Garam Masala biologique Agrandir l'image

Garam Masala Bio mélange épices indiennes

Garam massala biologique, mélange d'épices indiennes en poudre. En Inde (hindi) Garam veut dire "chaud" et masala "épice".
Vendu en pot de 50g

U330

3,95 € TTC

Caractéristiques

Avertissementbiologique, vegan
CompositionCoriandre, cumin, cardamome, clou de girofle, macis, poivre, laurier, cannelle
Poids total120g
Stocken France

En savoir plus

La poudre de Garam masala est un mélange de plusieurs épices aromatiques. En hindi, Garam veut dire chaud et masala veut dire épice. Il est beaucoup utilisé dans la cuisine du nord de l’Inde.

Certaines épices qui composent le Garam massala parfument les plats comme la cardomome, la coriandre, la cannelle. D’autres ajoutent un goût comme le gingembre, le poivre, les clous de girofle. Le Garam masala et le Curry sont deux mélanges d'épices qui sont différents, avec leurs propriétés et saveurs propres et qui ne sont pas interchangeables.

Comment utiliser le Garam masala

Le Garam masala est souvent ajouté à la fin d’une recette pour conserver les arômes.

Pourquoi utiliser le Garam Masala

C'est un mélange d'épices en poudre qui associe les qualités de chacun des ingrédients.

Les épices indiennes ayurvédiques Amla - Classic ayurveda

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