Pot à ghee en inox Ghee dani Agrandir l'image

Pot à ghee en inox Ghee dani Ø9

Pot à beurre indien en inox. Avec cuillère et couvercle très pratique. Le Ghee, beurre indien, se conserve dans un pot traditionnel, le Ghee dani

S275

7,00 €

Caractéristiques

Diamètre9cm
Hauteur9.5cm
Poids total110g
OrigineInde

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Le Ghee est un beurre clarifié indien, préparé en faisant cuire du beurre doux pour en retirer la caséine et le petit lait. C'est un beurre qui ne contient donc plus que des graisses. Le Ghee a un point de fumée élevé, ce qui lui permet d'être chauffé à haute température sans dégager une odeur et un goût de brûlé.

Le Ghi est un élément très important dans la cuisine indienne. Il peut être utilisé comme ingrédient, pour faire cuire les épices indiennes ou simplement pour faire fire. Le ghee est un beurre qui se conserve longtemps sans être mis au frigo, dans un pot fermé, qu'on appelle Ghi Dani en Inde (hindi).

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