Promo!
Planche à chapati et rouleau en marbre Ø22 Agrandir l'image

Planche à chapati et rouleau en marbre Ø22

Planche et rouleau en marbre blanc. Pour préparer les fameux pains indiens, la planche appelés Chakla en Inde et le rouleau Belan, des ustensiles de cuisine indienne indispensables. Très beau modèle, de fabrication artisanale.

Promo! (voir les Promos)

T331

22,40 €

-20%

28,00 €

Caractéristiques

Diamètre22cm
Hauteur2cm
Poids total2.3kg
OrigineMakrana, Inde

En savoir plus

Le Chapati est un pain traditionnel indien. C'est un aliment de base dans la cuisine indienne. Il est aussi connu sous les noms de Rotli, Roti ou Fulka. Traditionnellement, on utilise la farine de blé pour préparer les Chapatis mais selon les saisons, on peut aussi les faire à base de millet ou de maïs.

C'est un pain plat et rond, mais c'est une recette dans laquelle on n’utilise pas de levain. Les boules de pâte à pain sont étalées comme des crêpes à l'aide d'un rouleau et d'une planche appelés Chakla Belan. Ils sont ensuite cuits sur une plaque ou une sorte de poêle qu’on appelle Tawa en Inde (hindi). On utilise également un autre ustensile, une pince appelée Chimta pour les tourner car le Chapati finit sa cuisson directement sur la flamme pour le faire gonfler.

à associer avec

  • Livraison avec suivi
  • Paiement 100% sécurisé
  • Réponse email assurée
  • Marchand de confiance

30 produits dans la même catégorie