Produits d'alimentation indiens dans ma boutique : voici les ingrédients nécessaires pour la cuisine indienne et que j'utilise dans mes recettes indiennes, lentilles, farines, huiles, beurre indien, papadum, et plus encore dans ce petit bazar indien (marché indien)
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Toor dal, une sorte de pois cassés décortiqués, de couleur jaune, appelés pois d'Angole. Très utilisées en Inde, où on les classe aussi parmi les lentilles, autrement dit les dals.Vendu en paquet de 500g
Urid dal ou Urad dal, une sorte de lentilles indiennes cassées et aplaties, blanches et très petites. Très utilisées en Inde, elles sont la base des plats comme le Idli ou les Dosas ou bien elles sont utilisées simplement comme des lentilles.Vendu en paquet de 1kg
Urid dal chilka, des haricots noirs Urid ou Urad cassées non décortiquées, une sorte de lentille indienne utilisée dans de nombreuses recettes en Inde.Vendu en paquet de 1kg
Urid dal ou Urad dal, une sorte de lentilles indiennes noires et petites quand elles sont entières. Utilisées pour la cuisine en Inde.Vendu en paquet de 500g
Appelées Phool makhana en Inde, graines de lotus soufflées, utilisées principalement comme snacks ou pour des desserts dans la cuisine indienne.Vendu en paquet de 50g
[DDM 31/05/24] Mélange apéritif indien Bhelpuri avec sauce, un mélange croustillant à base de riz soufflé, vermicelles de farine de pois chiches et cacahuètes, épicés et légèrement pimentés, avec une sauce Chutney.Vendu en paquet de 200g
Croustilles aux épices, Namkeens indiens Chatak masala, délicieux bâtonnets de riz et maïs frits et parfumés. Snack indien traditionnel, prêt à déguster pour l'apéritif ou accompagner le thé indien Chaï. Vendu en paquet de 120g
Namkeens indiens All-in-one, snacks indiens tout-en-un pour l'apéritif. Mélange épicé croquant avec cacahuètes, bâtonnets de pommes de terre, noix de cajou et raisins secs. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens All-in-one, snacks indiens tout-en-un pour l'apéritif, mélange épicé de vermicelles à la farine de pois chiches, de pois chiches cassés et de flocons de riz. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens All time mixture, snacks indiens pour l'apéritif, mélange doux et croustillant de flocons de maïs, de flocons de riz, de cacahuètes et de bâtonnets de farine de pois chiche. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Boondi, prêts à déguster pour l'apéritif ou préparer des recettes indiennes (boondi raita), perles à base de pois chiches soufflées, frites et salés, snack indien traditionnel. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Boondi masala, prêts à déguster pour l'apéritif ou accompagner le thé indien. Perles à base de pois chiches soufflées, frites, salés et délicieusement épicés. Snack indien traditionnel. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Chanachur, délicieux snacks indiens pour l'apéritif. Chanachur est un mélange de nouilles à la farine de pois chiches et à la farine de haricot avec des flocons de riz et de maïs et des noix de cajou. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Dal biji, snacks indiens pour l'apéritif, mélange épicé de vermicelles croustillants à la farine de pois chiches et de lentilles. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Falahari mix, prêts à déguster pour l'apéritif, doux mélange de cacahuètes et de pommes de terre avec des épices délicates. Idéal pour l'apéritif ou pour accompagner un thé indien Chai. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Ganthiya, snacks indiens doux pour l'apéritif, savoureuses nouilles de farine de pois chiches croquantes parfumées au cumin. Gathiya est idéal pour accompagner le thé indien chaï, en version douce. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Gathiya, snacks indiens doux pour l'apéritif, savoureuses nouilles de farine de pois chiches croquantes parfumées aux graines de cumin. Gathiya est idéal pour accompagner le thé indien chaï, en version douce. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Gujrati mix, prêts à déguster pour l'apéritif, à la farine de pois chiches, lentilles et cacahuètes, légèrement épicés. Vendu en paquet de 200g
[DDM 31/05/24] Savoureux namkeens indiens Kaju mixture, prêts à déguster, un mélange de haricots mungo, lentilles, noix de cajou et bâtonnets de pomme de terre, délicieusement épicés. Idéal pour l'apéritif ou pour accompagner un thé indien Chai. Vendu en paquet de 200g
Savoureux namkeens indiens Kaju mixture, prêts à déguster, un mélange de haricots mungo, noix de cajou, flocons de riz et bâtonnets de pomme de terre, délicieusement épicés. Idéal pour l'apéritif ou pour accompagner un thé indien Chai. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Kashmiri mixture, prêts à déguster pour l'apéritif, snack indien aux bâtonnets de pommes de terre croquants, flocons de riz, noix de cajou et un mélange d'épices savoureux. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Kashmiri mix, prêts à déguster pour l'apéritif, aux haricots mungo, vermicelles, bâtonnets de pommes de terre, noix de cajou et un mélange d'épices savoureux. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Kerala mix, prêts à déguster pour l'apéritif, à la farine de pois chiches, vermicelles, cacahuètes et un mélange d'épices traditionnelles. Spécialité Kerala mixture du sud de l'Inde. Vendu en paquet de 180g
Namkeens indiens Khatta meetha, prêts à déguster, mélange sucré et assaisonné à base de farine de pois chiches, de flocons de riz, de pois verts et de cacahuètes, très apprécié en Inde. Idéal pour l'apéritif ou pour accompagner un thé indien Chai. Vendu en paquet de 200g
Fritelles saveur piment, Namkeens indiens Chilli chatak laccha, délicieux bâtonnets de pomme de terre frits et parfumés au piment. Snack indien traditionnel, prêt à déguster pour l'apéritif ou accompagner le thé indien Chaï. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Long sev, prêts à déguster pour l'apéritif, à base de farine de pois chiches, vermicelles généreusement parfumés et épicés, snack indien traditionnel. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Madrasi mix, prêts à déguster pour l'apéritif, à la farine de pois chiches, vermicelles, cacahuètes, pétales de riz et un mélange d'épices traditionnelles. Vendu en paquet de 180g
Namkeens indiens Moong dal masala, prêts à déguster pour l'apéritif, à base de haricots mung cassés, frits et délicieusement épicés et aromatisés, snack indien traditionnel. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Methi sev, prêts à déguster pour l'apéritif, à base de farine de pois chiches, vermicelles parfumés aux feuilles de fenugrec (methi) et épicés. Snack indien traditionnel. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Moong dal sans épices, idéal pour tous les palais, délicieux haricots mungo frits et salés. Snack indien traditionnel, prêt à déguster pour l'apéritif. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Navrattan, snacks indiens pour l'apéritif, mélange savoureux et épicé à base de pois chiches cassés, lentilles du puy, cacahuètes, flocons de riz et chips de pommes de terre. Vendu en paquet de 200g
[DDM 31/05/24] Namkeens indiens Bhaji pakoda, snack indien un peu relevé pour l'apéritif, à base de farine de pois chiches. Namkeen croustillant idéal pour accompagner le thé indien chaï. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Panchrattan, le joyaux des snacks indiens. Délicieuses friandises salées à savourer. Mélange sucré et épicé de bâtonnets de pommes de terre, flocons de riz, noix, raisins secs et feuilles de curry séchées. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Punjabi mixture, délicieux snacks indiens pour l'apéritif. Punjabi mix est un mélange salé et épicé de nouilles croquantes, pois chiches et cacahuètes. Vendu en paquet de 280g
[DDM 31/05/24] Namkeens indiens Shahi mixture, snack indien pour l'apéritif, savoureux mélange de pois et lentilles croustillants avec des fruits secs délicatement épicés. Idéal pour l'apéritif ou pour accompagner un thé indien Chai. Vendu en paquet de 200g
Délicieux namkeens indiens Shahi mix, prêts à déguster pour l'apéritif, savoureux mélange de haricots mungo et fruits secs délicatement épicés. Idéal pour l'apéritif ou pour accompagner un thé indien Chai. Vendu en paquet de 200g
Mélange indien pour l'apéritif Bhelpuri, un mélange croustillant à base de riz soufflé, vermicelles de farine, alumettes de pommes de terre et cacahuètes, épicés et légèrement pimentés. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Muruku, prêts à déguster pour l'apéritif, bâtonnets croustillants à base de farine de riz, salés et assaisonnés. Vendu en paquet de 200g
Les fameux namkeens indiens, Aloo bhujia prêts à déguster, vermicelles fins à base de pommes de terre, légèrement épicés et craquants. Vendu en paquet de 200g
Les fameux Namkeens indiens Bhujia, prêts à déguster, aux farines de haricots bruns et pois chiches, relevés et craquants. A déguster à la cuillère avec un thé indien chaï ! Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Bombay mix, prêts à déguster pour l'apéritif, à base de nouilles croustillantes, de petits pois et de cacahuètes, salés et légèrement épicés. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Kurkuri bhujia, snack indien prêt à déguster, vermicelles fins à base de pommes de terre et farine de maïs, délicieusement épicés et croustillants. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Nimbu masala prêts à déguster, vermicelles fins à base de pommes de terre et farine de pois chiches, délicatement citronnés, épicés et craquants. Vendu en paquet de 200g
Namkeens indiens Bhujia simple, prêts à déguster, aux farines de haricots et pois chiches, légèrement épicés et craquants. Vendu en paquet de 200g
Mini samosas indiens, prêts à déguster pour l'apéritif. Snacks indiens triangulaires farcis de légumineuses, noix de coco et épices. Vendu en paquet de 400g
Graines de melon indiennes séchées, à utiliser cuites dans la cuisine, pour agrémenter les plats et les salades. Graines appelées Magaj en Inde (hindi).Vendu en sachet de 100g
Feuilles de moutarde, appelées Sarso ka saag en Inde (hindi), un légume très apprécié dans la cuisine indienne.Vendu en boîte de 450g