Pankaj Boutique propose de nombreuses épices pour la cuisine indienne afin que vous puissiez reproduire les plats découverts dans les restaurants indiens ou lors d'un séjour en Inde. Faites votre choix parmi les épices en poudre, moulues, entières, en feuilles ou en grains et autres herbes aromatiques. Découvrez aussi les mélanges d'épices indiens, pour préparer rapidement et simplement les recettes indiennes. Les propriétés des épices, en plus de donner du goût et de la saveur aux plats, sont bénéfiques et sont utilisées depuis les temps anciens dans la cuisine indienne.
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S'utilise comme l'ail frais, ail en lamelles, épice très utilisée en cuisine, indispensable pour parfumer les plats, les vinaigrettes et les salades.Vendu en sachet de 100g
Poudre d'ail, épice très puissante et très appréciée dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 100g
Ail semoule, épice très utilisée en cuisine, indispensable pour parfumer les plats, les sauces et les salades.Vendu en sachet de 100g
Aneth feuilles, herbes aromatiques très utilisées en cuisine, indispensable pour parfumer les poissons, les fromages et les salades.Vendu en sachet de 50g
Anis étoilé, appelé aussi Badiane, épice qui entre dans la composition de plats indiens.Vendu en sachet de 50g
Anis vert, épice utilisée dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 100g
L'asafoetida en poudre, hing en Inde, l'ase fétide est une épice qui parfume admirablement les plats indiens.Vendu en pot de 50g
Baies roses déshydratées, épice très utilisée en cuisine exotique, idéale pour parfumer les sauces pour les poissons ou les viandes et les salades.Vendu en sachet de 50g
Basilic entier, herbe aromatique très utilisée dans la cuisine méditerranéenne, parfume les plats à base de légumes, pâtes et soupes.Vendu en sachet de 50g
Basilic en graines ou Tukmaria, appelées aussi basilic indien ou Tulsi. Les graines de basilic sont très utilisées comme épice dans la cuisine indienne ou en boisson.Vendu en sachet de 100g
Cannelle en bâtons, utilisés comme épice dans la cuisine indienne, dans les plats salés et pour les desserts. Cannelle en tuyaux de 6 à 8cm.Vendu en sachet de 100g
Cannelle en bâtons, utilisés comme épice dans la cuisine indienne, dans les plats salés et pour les desserts. Tuyaux de 8 à 10cm.Vendu en sachet de 50g
Cannelle de Ceylan moulue biologique, épice indienne. Elle est souvent utilisée pour les pâtisseries, les plats sucrés et les tisanes. La poudre de cannelle est aussi très appréciée dans la cuisine en Inde.Vendu en pot de 50g
Cannelle en poudre, utilisée comme épice dans la cuisine indienne, dans les plats salés et pour délicieusement parfumer les desserts.Vendu en sachet de 100g
Ajwaine ou ajowan, épice indienne utilisée pour ses vertus culinaires et médicinales, aussi appelée carambole. Vendu en sachet de 100g
Ajwaine ou ajowan, épice indienne utilisée pour ses vertus culinaires et médicinales, aussi appelée carambole. Vendu en sachet de 300g
Cardamome noire en gousses, épices utilisées dans la cuisine indienne appelées Cali elaichi.Vendu en sachet de 50g
Cardamome en poudre, verte. Appelée Elaichi en Inde, la cardamome est la reine des épices indiennes. Indispensable dans la cuisine indienne, salée et sucrée.Vendu en sachet de 50g
Appelée Elaichi en Inde, la graine de cardamome verte est la reine des épices indiennes.Vendu en sachet de 50g
Carvi en poudre, appelé le cumin royal en Inde, épice utilisée dans les plats salés dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 100g
Cerfeuil entier, herbe aromatique très utilisée en cuisine, indispensable pour parfumer les salades, sauces et plats de viandes ou de légumes.Vendu en sachet de 20g
Ciboulette tubulaire entière, herbes aromatiques très utilisées en cuisine, indispensable pour parfumer les salades, les omelettes et les potages.Vendu en sachet de 15g
Citronnelle moulues, épice aromatique très utilisée pour sa saveur citronnée dans la cuisine asiatique. Parfume les glaces ou pâtisseries comme les sauces, poissons ou riz.Vendu en sachet de 100g
Mélange d'épices antillaises Colombo. Assaisonnement piquant originaire du Sri lanka, pour les plats de légumes dans la cuisine exotique.Vendu en sachet de 100g
Graines de coriandre, coriandre entière appelée Dhania en Inde, épice indispensable dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 100g
Graines de coriandre, coriandre entière appelée Dhania en Inde, épice indispensable dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 250g
La coriandre, épice indispensable dans la cuisine indienne, s'utilise aussi en poudre.Vendu en sachet de 100g
La coriandre, épice indispensable dans la cuisine indienne, s'utilise aussi en poudre.Vendu en sachet de 400g
Coriandre feuilles, herbes aromatiques très utilisées en cuisine, indispensable pour parfumer les currys, les salades et les grillades.Vendu en sachet de 50g
Mélange d'épices pour le couscous. Assaisonnement piquant pour parfumer et relever le bouillon du couscous.Vendu en sachet de 100g
Mélange d'épices et herbes pour cuisine indienne. Assaisonnement tout prêt pour parfumer et relever les plats de viandes ou de légumes à l'indienne.Vendu en sachet de 100g
Mélange d'épices et herbes Zaatar pour cuisine libanaise. Assaisonnement aromatique tout prêt pour parfumer les plats de viandes ou de légumes comme au Liban.Vendu en sachet de 100g
Mélange d'épices et herbes pour cuisine orientale. Assaisonnement tout prêt pour parfumer et relever les plats de viandes ou de légumes.Vendu en sachet de 100g
Mélange d'épices pour cuisine thaïlandaise. Assaisonnement tout prêt pour parfumer et relever les plats de viandes ou de légumes façon thaï.Vendu en sachet de 100g
Graines de cumin, appelées Jeera en Inde, épice très importante dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 100g
Graines de cumin, le cumin entier est appelé Jeera en Inde, épice très importante dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 100g
Graines de cumin, appelées Jeera en Inde. Le cumin entier est une épice très importante dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 400g
Poudre de cumin, appelé Jeera en Inde. Le cumin moulu est une épice très importante dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 400g
Graines de cumin noir, appelé Kala Jeera en Inde (hindi), épice très importante dans la cuisine indienne. Le cumin noir a un goût plus fin et royal que le cumin régulier et ne doit pas être confondu avec la nigelle.Vendu en sachet de 50g
Poudre de curcuma, épice appelée aussi turméric ou encore Haldi, une épice qui est essentielle dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 100g
Feuilles de curry, kadhi patta en Inde, kaloupilé à La Réunion, épice indispensable dans la cuisine de l'Inde du sud.Vendu en sachet de 20g
Poudre de curry indien Madras doux, un mélange d'épices parfumé, indissociable de la cuisine indienne.Vendu en sachet de 100g
Poudre de curry indien Madras doux, un mélange d'épices parfumé, indissociable de la cuisine indienne.Vendu en sachet de 400g
Poudre de curry indien Madras fort, un mélange d'épices parfumé, indissociable de la cuisine indienne.Vendu en sachet de 100g
Echalote en lanières, très pratique à utiliser en cuisine, parfait pour les sauces, plats de viandes, poissons ou légumes et riz indien Biryani. L'échalote est aussi idéale pour agrémenter les vinaigrettes et crudités.Vendu en sachet de 100g