Les 2 tomes des Saveurs de l'Inde sacrée, mes livres de cuisine indienne, aux éditions Almora. C'est 120 recettes végéta*iennes simples et gourmandes, avec des histoires sur le végétarisme, des photos sur le quotidien en Inde, et +++

Les Saveurs de l'Inde Sacrée, mon livre de cuisine indienne aux éditions Almora. 60 recettes végétariennes simples et gourmandes, avec des histoires sur le végétarisme en Inde, les dieux hindous, les aliments indiens et des anecdotes plus personnelles

Les Nouvelles Saveurs de l'Inde Sacrée, mon 2e livre de cuisine indienne aux éditions Almora. 60 nouvelles recettes végétariennes, toujours avec une cuisine indienne simple et gourmande et des infos sur la culture indienne, avec mes photos de la vie quotidienne en Inde.

Poudre d'ail en gros, épice très puissante et très appréciée dans la cuisine indienne.
Vendu en sachet de 1kg

Poudre d'ail, épice très puissante et très appréciée dans la cuisine indienne.
Vendu en sachet de 100g

S'utilise comme l'ail frais, ail en lamelles, épice très utilisée en cuisine, indispensable pour parfumer les plats, les vinaigrettes et les salades.
Vendu en sachet de 100g 

Ail semoule, épice très utilisée en cuisine, indispensable pour parfumer les plats, les sauces et les salades.
Vendu en sachet de 100g 

Amandes Carmel nature en gros, un ingrédient très utilisé et apprécié dans la cuisine indienne, notamment dans les desserts indiens.
Vendu en sachet de 1kg

Amandes nature entières, un ingrédient très utilisé et apprécié dans la cuisine indienne, notamment dans les desserts, mais aussi dans des plats indiens.
Vendu en sachet de 100g

Aneth feuilles, herbes aromatiques très utilisées en cuisine, indispensable pour parfumer les poissons, les fromages et les salades.
Vendu en sachet de 50g 

Anis étoilé, appelé aussi Badiane, épice qui entre dans la composition de plats indiens.
Vendu en sachet de 50g 

Anis vert, épice utilisée dans la cuisine indienne.
Vendu en sachet de 100g

Beurre de cacahuètes ou pâte d'arachides pour préparer des rougails ou des sauces asiatiques. Pâte d'arachide idéale pour cuisiner les plats indiens.
Vendu en pot de 500g 

L'asafoetida en poudre, hing en Inde, l'ase fétide est une épice qui parfume admirablement les plats indiens.
Vendu en pot de 50g 

Baies roses déshydratées, épice très utilisée en cuisine exotique, idéale pour parfumer les sauces pour les poissons ou les viandes et les salades.
Vendu en sachet de 50g 

Backing powder, la poudre à lever indienne (levure chimique) utilisée dans la cuisine indienne.
Vendu en pot de 100g 

Backing powder, la poudre à lever (levure chimique) utilisée dans la cuisine indienne.
Vendu en paquet de 100g 

Backing soda, bicarbonate de sodium pour la cuisine, très utilisé dans certains plats indiens.
Vendu en paquet de 100g

Basilic entier, herbe aromatique très utilisée dans la cuisine méditerranéenne, parfume les plats à base de légumes, pâtes et soupes.
Vendu en sachet de 50g

Nougatine indienne à la noix de cajou. Barre croquante à la noix de cajou et à la cardamome prête à déguster. Nougatine appelée Chikki en Inde.
Vendu en paquet de 100g

Biscuits indiens premium. Biscuits indiens à la noix de coco, fameux cookies indiens, parfaits pour accompagner un thé indien chaï.
Vendu en paquet de 200g

Biscuits indiens au café moka et aux pépites de chocolat. Biscuits indiens Hide & Seek, fameux petits gâteaux indiens de la marque indienne PARLE, parfaits pour accompagner le thé indien.
Vendu en paquet de 75g (14 pièces)

Biscuits indiens traditionnels. Biscuits indiens PARLE-G, fameux gâteaux indiens de la marque indienne PARLE, parfaits pour accompagner un thé indien.
Peut également être utilisé comme fond de gâteau.
Vendu en paquet de 79.9g (16 pièces)

Biscuits indiens à la vanille et au chocolat. Biscuits indiens Hide & Seek, fameux petits gâteaux indiens de la marque indienne PARLE, parfaits pour accompagner un thé indien gourmand. Biscuits crémeux arôme de vanille Bourbon.
Vendu en paquet de 100g (10 pièces)

Boisson maltée instantanée au lait. Boisson chaude réconfortante Horlicks, au lait, au blé, au malt, vitaminée et sucrée. Prête à l'emploi, juste en ajoutant du lait chaud.
Vendu en boîte de 300g

Epices entières ou moulues sont conservés dans une boîte à l'abri de la lumière. Boîte à épices indienne ronde, en inox, hermétique, fermeture avec un couvercle. Ustensile traditionnel dans la cuisine appelé Dabba en Inde (Hindi).
Taille au choix.

Petit modèle, boîte traditionnelle indienne pour conserver les épices sèches entières ou en poudre, composée de plusieurs pots, appelée Masala dani en Inde. Tout inox, contient 7 pots à épices avec 1 cuillère. Belle qualité.

Fameux tiffin indien pour conserver la châleur des plats, avec poignée et bandoulière, couvercle devissable. Boîte contenant 3 compartiments en inox avec 3 couvercles. Très pratique pour pique-niquer ou pour transporter son déjeuner. Coloris jaune.

Céréales, riz, farines, lentilles sont conservés dans une boîte à l'abri de la lumière. Boîte indienne ronde, en inox, hermétique, fermeture avec un couvercle. Ustensile traditionnel dans la cuisine appelé Dabba en Inde (Hindi).
Taille au choix.

Sucre, thé, pâtes sont conservés dans une boîte à l'abri de la lumière. Boîte indienne ronde, en inox, hermétique, fermeture avec un couvercle. Ustensile traditionnel dans la cuisine appelé Dabba en Inde (Hindi).
Taille au choix.

Facilement empilables. Pour compléter votre service indien avec le traditionnel plateau Thali, les bols en inox, appelés Katori en Inde, sont utilisés pour servir plats en sauces et légumes

Pour compléter votre service indien avec le traditionnel plateau Thali, les bols en inox, appelés Katori en Inde, sont utilisés pour servir plats en sauces et légumes indiens.

Bonbons vegan, pour un plaisir sain, boules de fruits énergétiques et savoureuses à base de fruits secs et de noisettes. Bonbons sans sucres ajoutés et biologiques.
Vendu en boîte de 120g

Bonbons magiques aux amandes, végans et biologiques. Bonbons composés d'amandes naturellement riches en fibres et en nutriments naturels, de dattes sucrées et de cannelle. Produit en utilisant le processus alimentaire cru. Excellente collation !
Vendu en boîte de 120g

Bonbons aux châtaignes végans et biologiques. Bonbons aux châtaignes torrefiées au goût délicat et sucré à et la cannelle parfumée. Confiserie idéale pour un grignotage bon et sain ! 
Vendu en boîte de 100g

Bonbons aux dattes végans et biologiques. Bonbons aux dattes fines et aux flocons de noix de coco. Une friandise basique délicieuse ! 
Vendu en boîte de 120g

Grains de blé cassés indiens bio, le boulgour est riche en fibres, en Inde il est utilisé pour faire des porridges au petit déjeuner, ou en accompagnement de légumes, une alternative au riz. Le boulgour peut aussi être fait en salade ou ajouté dans la cuisson des soupes.
Vendu en paquet de 1kg

Gourde eau vitale, jolie bouteille en verre protégée par le liège. Gourde fabriquée à la main, avec des matériaux naturels et recyclables (verre, liège caoutchouc et bois). Fermeture hermétique avec bouchon vissé. Bouteille au très joli design épuré.

[ATTENTION DEFAUT] Grande bouteille indienne en cuivre, appelée Tamba en Inde, motif Fleur de vie. En Inde, le cuivre est utilisé pour conserver l'eau depuis 2 millénaires. Selon l'Ayurveda, le cuivre rééquilibre les 3 Doshas. Bouteille ou gourde indienne idéale pour transporter en voyage ou en cours de Yoga. Fermeture hermétique avec bouchon vissé.

Bouteille indienne en cuivre, appelée Tamba en Inde, finement gravée de motifs floraux. En Inde, le cuivre est utilisé pour conserver l'eau depuis 2 millénaires. Selon l'Ayurveda, le cuivre rééquilibre les 3 Doshas. Bouteille ou gourde indienne idéale pour les voyages ou les cours de Yoga. Fermeture hermétique avec bouchon vissé.

Bouteille indienne en cuivre martelé, appelée Tamba en Inde. Le cuivre y est utilisé pour conserver l'eau depuis 2 millénaires. Selon les principes de l'Ayurveda, le cuivre rééquilibre les 3 Doshas. Bouteille ou gourde indienne idéale pour les voyages ou les cours de Yoga. Fermeture hermétique avec bouchon vissé.

Grande bouteille indienne en cuivre, appelée Tamba en Inde, motif OM. En Inde, le cuivre est utilisé pour conserver l'eau depuis 2 millénaires. Selon l'Ayurveda, le cuivre rééquilibre les 3 Doshas. Bouteille ou gourde indienne idéale pour transporter en voyage ou en cours de Yoga. Fermeture hermétique avec bouchon vissé.

Cacahuètes décortiquées, non salées. Arachides roses pour préparer de délicieux plats végétariens ou indiens.
Vendu en paquet de 375g

Cannelle en bâtons, utilisés comme épice dans la cuisine indienne, dans les plats salés et pour les desserts. Cannelle en tuyaux de 6 à 8cm.
Vendu en sachet de 100g

Cannelle en bâtons, utilisés comme épice dans la cuisine indienne, dans les plats salés et pour les desserts. Tuyaux de 8 à 10cm.
Vendu en sachet de 50g

Cannelle en bâtons en gros, utilisés comme épice dans la cuisine indienne, dans les plats salés et pour les desserts. Appelée Dalchini en Inde.
Vendu en sachet de 1.5kg

Cannelle de Ceylan moulue biologique, épice indienne. Elle est souvent utilisée pour les pâtisseries, les plats sucrés et les tisanes. La poudre de cannelle est aussi très appréciée dans la cuisine en Inde.
Vendu en pot de 50g

Cannelle en poudre, utilisée comme épice dans la cuisine indienne, dans les plats salés et pour délicieusement parfumer les desserts.
Vendu en sachet de 100g