Boîte à épices indienne Agrandir l'image

Boîte à épices indienne Ø18 Masala dani

Petit modèle, boîte traditionnelle indienne pour conserver les épices entières ou les poudres, composée de plusieurs pots, appelée Masala dani en Inde. Tout inox, contient 7 pots à épices avec 1 cuillère. Belle qualité.

U674

25,00 € TTC

Caractéristiques

AvertissementEpices vendues séparemment
Diamètre18cm
Hauteur7cm
Poids total660g
OrigineBombay, Inde
Stocken France

En savoir plus

En Inde chacun prépare ses propres mélanges d'épices, ses Currys. On ne trouve pas de poudre de curry  toute faite. Chacun fait son mélange au moment de cuisiner. Pour cela, on utilise une boite à épices, appelée Masaladani en Inde (hindi), elle est très hermétique et très pratique au quotidien.

On trouve dans cette boîte les épices indiennes traditionnelles comme le cumin, la coriandre, le curcuma, le piment, la moutarde, la cardamome, les clous de girofle, le sel, etc. Mais pour composer la Masala dani, chaque famille met les épices qu’elle utilise le plus fréquemment et selon sa préférence. C’est pour cela que la même recette indienne ou le même plat indien cuisiné par différentes familles, donnera toujours des goûts différents.

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