Pankaj Boutique propose de nombreuses épices pour la cuisine indienne afin que vous puissiez reproduire les plats découverts dans les restaurants indiens ou lors d'un séjour en Inde. Les propriétés des épices, en plus de donner du goût et de la saveur aux plats, sont bénéfiques et sont utilisées depuis les temps anciens dans la cuisine indienne.
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Mélange d'épices antillaises Colombo. Assaisonnement piquant originaire du Sri lanka, pour les plats de légumes dans la cuisine exotique.Vendu en sachet de 100g
Mélange d'épices et herbes Zaatar pour cuisine libanaise. Assaisonnement aromatique tout prêt pour parfumer les plats de viandes ou de légumes comme au Liban.Vendu en sachet de 100g
Mélange d'épices pour cuisine thaïlandaise. Assaisonnement tout prêt pour parfumer et relever les plats de viandes ou de légumes façon thaï.Vendu en sachet de 100g
Mélange d'épices pour Harira. Assaisonnement pour préparation de soupes.Vendu en sachet de 100g
Hibiscus ou Bissap ou Karcadé, fleurs coupées au goût acidulé. La fleur d'hibiscus est utilisée dans les sauces, confitures ou gelées et dans les infusions (boisson fraîche et sucrée). L'hibiscus se marie aussi bien avec les fruits rouges.Vendu en sachet de 50g
Mélange d'épices et herbes pour kebab. Assaisonnement tout prêt pour parfumer et relever les plats de viandes kebab.Vendu en sachet de 100g
Mélange d'épices exotiques Massalé. Assaisonnement tout prêt pour parfumer et relever les plats de viandes et de légumes ou samoussas. Vendu en sachet de 100g
Pan masala indien rouge, mélange de graines et de sucre pour rafraîchir l'haleine et aider à la digestion après le repas.Vendu en sachet de 300g
Pan masala indien vert, mélange de graines et de sucre pour rafraîchir l'haleine et aider à la digestion après le repas.Vendu en sachet de 300g
Mélange d'épices Raz El Hanout jaune. Assaisonnement piquant pour accompagner la semoule du couscous dans la cuisine orientale.Vendu en sachet de 100g
Rose fleurs et boutons, ingrédient très utilisé dans la cuisine orientale. En Inde, les roses sont utilisées pour parfumer les mets sucrés comme Kulfi, Halwa ou Kheer.Vendu en sachet de 50g
Brins de safran, une épice appréciée dans les recettes indiennes pour ses qualités de parfum et de colorant.Vendu en paquet de 2g
Assaisonnement salade, mélange d'épices et d'herbes pour agrémenter les salades, les parfumer et les relever légèrement.Vendu en sachet de 100g
Sel au céleri, ingrédient très utilisé dans la cuisine. Idéal notamment pour parfumer cocktails et boisson comme le jus de tomate.Vendu en sachet de 100g
Sel de table fin, appelé Namak en Inde, poudre de sel blanc utilisé dans la cuisine indienne, comme dans toutes les cuisines ! Sel de qualité professionnelle.Vendu en paquet de 1kg
Sel noir, appeléKala namak en Inde, un condiment piquant et salé utilisé comme épice dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 100g
Sel de l'Himalaya en poudre, le sel de roche naturel issu des montagnes de l'Himalaya est un ingrédient très utilisé dans la cuisine indienne. Sel vierge rose de l'Himalaya.Vendu en sachet de 800g
Sumac moulu, ingrédient très utilisé dans la cuisine orientale. Sumac en poudre, épice au goût citronné, saveur salée.Vendu en sachet de 100g
Assaisonnement pour Taboulé. Mélange d'épices moulues pour préparer le taboulé, le parfumer et le relever.Vendu en sachet de 100g
Pour préparer la fameuse sauce indienne ou chutney, le tamarin concentré est idéal. Pâte de tamarin idéale pour la cuisine indienne.Vendu en boîte de 400g
Mélange d'épices et herbes pour cuisine au wok. Assaisonnement tout prêt pour parfumer et relever les plats asiatiques cuisinés au wok.Vendu en sachet de 100g