Parfums naturels, colorants alimentaires, levures dans ma boutique : voici les ingrédients nécessaires pour la cuisine indienne et que j'utilise dans mes recettes indiennes. Découvrez les meilleurs produits alimentaires indiens, pour une alimentation saine et délicieuse.
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Backing powder, la poudre à lever (levure chimique) utilisée dans la cuisine indienne.Vendu en paquet de 100g
Backing soda, bicarbonate de sodium pour la cuisine, très utilisé dans certains plats indiens.Vendu en pot de 100g
Colorant alimentaire indien orange. Colorant orange profond, idéal pour la cuisine indienne et les plats colorés et appétissants.Vendu en pot de 25g
Soulagement des problèmes de transit, le fameux Ispaghul indien, des cosses de psyllium en poudre. Ispaghol est conseillé en cas d'inflammation, de diarrhées et pour aider la digestion, selon les principes de l'Ayurveda. Vendu en pot de 100g
Custard poudre pour pâtissier, épaississant pour les crèmes, ingrédient de cuisine indienne. Très utile pour la crème anglaise sans oeufs !Vendu en pot de 300g
L'eau de Kewra, issue de la fleur de Pandanus est utilisée pour parfumer les plats et desserts indiens. C'est un ingrédient parfumé pour la cuisine indienne.Vendu en bouteille de 190ml
L'eau de rose, Gulab jal, un ingrédient coloré et parfumé pour la cuisine indienne. Idéal pour les plats et les desserts indiens, eau de rose indienne en bouteille.Vendu en bouteille de 190ml
Levure boulangère, levure sèche active pour la cuisine indienne, très utilisée pour réaliser à la perfection les pains indiens nans.Vendu en pot de 125g
Appelées Phool makhana en Inde, graines de lotus soufflées, utilisées principalement comme snacks ou pour des desserts dans la cuisine indienne.Vendu en paquet de 50g
Pan masala indien rouge, mélange de graines et de sucre pour rafraîchir l'haleine et aider à la digestion après le repas.Vendu en sachet de 300g
Pan masala indien vert, mélange de graines et de sucre pour rafraîchir l'haleine et aider à la digestion après le repas.Vendu en sachet de 300g
Protéines de soja texturées, aliment idéal pour les végétariens, pour faire de très bonnes recettes, soja en morceaux utilisé dans la cuisine indienne.Vendu en paquet de 250g
Protéines de soja texturées, aliment idéal pour les végétariens, pour faire de très bonnes recettes, soja en morceaux utilisé dans la cuisine indienne.Vendu en paquet de 500g
Pour cuisiner les plats indiens et préparer la fameuse sauce indienne ou chutney, le tamarin est parfait. Ce tamarin est idéal pour cuisiner les recettes indiennes.Vendu en paquet de 200g