Epice Tandoori ou Tandoori Masala, mélange d'épices indien très connu, le Tandoor est un four indien et Massala veut dire épice.Vendu en sachet de 100g
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Le Tandoor est un four indien traditionnel et Masala veut dire épice. Tandoori désigne ce qui est cuit dans le four tandoor.Le Tandoori masala est une poudre composée d'épices comme le cumin, le poivre, le gingembre, l'ail, du garam masala. Ce mélange d’épices donne aux plats de la saveur, du parfum, du goût mais aussi une belle couleur.
C’est un mélange d'épices utilisé dans les recettes indiennes, il est très populaire pour la préparation du Paneer tikka ou du Paneer masala ou encore du Tandoor paneer, et bien d'autres encore.
Comme c'est un mélange d'épices déjà tout prêt, le Tandoori masala est facile d'utilisation et apporte les bienfaits de toutes les épices qui le composent.