Mélange d'épices indien pour Poulet au beurre 100g

Epices indiennes pour poulet au beurre, mélange tout prêt pour cuisiner un curry de poulet, Butter chicken masala ou Murgh makhani en Inde (Hindi).
Vendu en paquet de 100g

Quantité

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Référence V233

Date de disponibilité: 0000-00-00

Caractéristiques

Composition	coriandre, piment, sel, oignon, cumin, ail, poivre, curcuma, cannelle, gingembre, cardamome, girofle, muscade, macis, anis étoilé
Poids total	0.14kg
Origine	Produit de l'Inde
Stock	en France

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Qu'est ce que le Makhani indien ?

Le terme Makhani désigne un plat au beurre (Makkhan). L'acidité de cette sauce de couleur rouge à base de tomates est contrecarrée par la douceur de la crème fraîche et du beurre, et ce mélange donne un curry crémeux et voluptueux dans lequel sont ajoutées les lentilles, le poulet ou le Paneer.
Même si l'utilisation des produits laitiers remonte à la cuisine moghole, les plats makhanis sont devenus une référence de la cuisine du Penjab.