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Pot à beurre indien en inox Ghee dani Ø8 Agrandir l'image

Pot à beurre indien en inox Ghee dani Ø8

Belle qualité. Pour garder le beurre propre et sain, pot à beurre en inox avec couvercle. Le Ghee, beurre clarifié indien, se conserve dans un pot traditionnel, appelé Ghee dani en Inde.

U872

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18,00 € TTC

Caractéristiques

Diamètre8cm
Hauteur11cm
Poids total200g
OrigineInde
Stocken France

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Le Ghee est un beurre clarifié indien, préparé en faisant cuire du beurre doux pour en retirer la caséine et le petit lait. C'est un beurre qui ne contient donc plus que des graisses. Le Ghee a un point de fumée élevé, ce qui lui permet d'être chauffé à haute température sans dégager une odeur et un goût de brûlé.

Le Ghi est un élément très important dans la cuisine indienne. Il peut être utilisé comme ingrédient, pour faire cuire les épices indiennes ou simplement pour faire fire. Le ghee est un beurre qui se conserve longtemps sans être mis au frigo, dans un pot fermé, qu'on appelle Ghi Dani en Inde (hindi).

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