Raisins secs dorés en gros, des fruits secs goûteux, très bons dans les recettes indiennes, dans les plats ou desserts indiens.
Vendu en sachet de 1kg
La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 1
V578
Attention : une seule pièce disponible !
0000-00-00
Avertissement | Végétarien. Peut contenir des traces de pierres, pépins et tiges |
Poids total | 1.1kg |
Origine | Iran |
Stock | en France |
Les raisins secs sont bien sûr des fruits secs, c'est à dire des raisins frais qui ont été séchés. Ils sont produits dans beaucoup de pays du monde, notamment en Inde, où on l'appelle munakka (raisin sultana) ou kishmish (raisin noir) en hindi. C'est un ingrédient doux et sucré apprécié dans la cuisine indienne.
On utilise les raisins secs notamment pour préparer une sorte de riz au lait indien avec de la cardamome, le khir ou kheer, et dans la recette d'un curry appelé korma. Il apporte une certaine douceur sucrée aux plats.
Les raisins secs donnent un bon apport en fibres et en vitamines, excepté la vitamine C.