[DDM 30/04/24] Raisins secs dorés, des fruits secs goûteux, très bons dans les recettes indiennes, dans les plats de riz comme dans les desserts indiens.
Vendu en sachet de 100g

Riz Jasmine rice, riz collant au délicat parfum floral. Idéal pour cuisiner des plats de l'Asie du sud-est ou curry Thaï.
Vendu en paquet de 1kg

Riz indien Basmati complet, provenant des contreforts des montagnes de l'Himalaya. Pour préparer de bonnes recettes indiennes, riz pilaf, pulao, biryani. Qualité No1, riz délicat.
Vendu en paquet de 1kg

Riz indien Basmati, provenant des contreforts des montagnes de l'Himalaya. Pour préparer de bonnes recettes indiennes, riz pilaf, pulao, byriani. Riz Basmati indien de qualité supérieure.
Vendu en paquet de 1kg

Riz indien Basmati qualité No1, provenant des contreforts des montagnes de l'Himalaya. Pour préparer de bonnes recettes indiennes, riz pilaf, pulao, byriani. Qualité supérieure, riz délicat.
Vendu en paquet de 1kg

Riz indien Basmati, provenant des contreforts des montagnes de l'Himalaya. Pour préparer de bonnes recettes indiennes, riz pilaf, pulao, byriani. Qualité suprême.
Vendu en paquet de 1kg

Riz indien Basmati long grain, provenant des contreforts des montagnes de l'Himalaya. Pour préparer de bonnes recettes indiennes, riz pilaf, pulao, byriani. Qualité riz longs grains.
Vendu en paquet de 1kg

Appelés Powa ou Poha en Inde (Hindi), des flocons de riz ou riz aplati, très utilisés dans la cuisine indienne, très rapide à cuire.
Vendu en paquet de 300g

Riz indien Basmati étuvé, aussi appelé Parboiled ou sella rice. Pour préparer de bonnes recettes indiennes, riz Basmati indien spécial très longs grains. Riz facile à cuire.
Vendu en paquet de 1kg

[DDM 31/05/24] Appelés Mamra ou Mumra en Inde (Hindi), du riz soufflé, utilisé dans la cuisine indienne.
Vendu en paquet de 250g

Sauce indienne à la menthe en gros, sauce indienne verte ou chutney parfaite pour accompagner les snacks et entrées indiens en toutes occasions. Chutney indienne à la menthe.
Vendu en pot de 2.27L

Kasundi, sauce indienne à la moutarde, parfaite pour accompagner les snacks et entrées indiens en toutes occasions. Sauce piquante ou chutney indienne aux graines de moutardes et aux épices.
Vendu en pot de 300g

Sauce indienne au piment rouge Red chilli, sauce piquante parfaite pour agrémenter les snacks et plats indiens en toutes occasions. Sauce indienne rouge au piment et à la tomate.
Vendu en pot de 300g

Sauce indienne au piment vert Green chilli, sauce piquante parfaite pour agrémenter les snacks et plats indiens en toutes occasions. Sauce indienne verte au piment et feuilles de coriandre.
Vendu en pot de 300g

Sauce indienne au tamarin Imli chutney, sauce tamarin parfaite pour accompagner les snacks et entrées indiens en toutes occasions. Chutney indienne au tamarin et au piment rouge.
Vendu en pot de 340g

[DDM 31/05/24] Qualité supérieure, semoule de blé dur. Couscous fin très apprécié et utilisé dans la cuisine indienne, pour les desserts ou en accompagnement.
Vendu en paquet de 1kg 

[DDM 31/07/24] Qualité supérieure, semoule de blé dur. Couscous moyen très apprécié et utilisé dans la cuisine indienne, pour les desserts ou en accompagnement.
Vendu en paquet de 1kg 

Qualité supérieure, semoule de blé extra fine. Semoule de blé dur très appréciée et utilisée dans la cuisine indienne, notamment pour les desserts. Fabriqué en France.
Vendu en paquet de 1kg 

Qualité supérieure, semoule de blé  fine. Semoule de blé dur très appréciée et utilisée dans la cuisine indienne, notamment pour les desserts. Fabriqué en France.
Vendu en paquet de 1kg 

Qualité supérieure, semoule de blé moyenne. Semoule de blé dur très appréciée et utilisée dans la cuisine indienne, notamment pour les desserts. Semoule ordinaire, fabriqué en France.
Vendu en paquet de 1kg 

Semoule de riz étuvé indienne, spéciale pour la préparation de Idli rava. Très apprécié et utilisé dans la cuisine indienne. Sans gluten et riche en protéines.

Vendu en paquet de 1kg 

Semoule de riz indienne. Très apprécié et utilisé dans la cuisine indienne. Sans gluten et riche en protéines.
Vendu en paquet de 1kg 

Snacks indiens FAR FAR (Fryum ou Bobby), colorés en forme d'étoiles, non cuits. Collation indienne à la farine de blé et à l'amidon de maïs, à frire pour déguster pour l'apéritif ou avec une tasse de thé indien, petites étoiles croustillantes et salées.
Vendu en paquet de 200g

Snack indien FAR FAR (Fryum ou Bobby), colorés en forme de bâtonnets, non cuits. Collation indienne à la farine de blé et à l'amidon de maïs, à frire pour déguster pour l'apéritif ou avec une tasse de thé indien, petits bâtons croustillants et salés.
Vendu en paquet de 200g

Snack indien FAR FAR (Fryum ou Bobby), colorés en forme de tubes, non cuits. Collation indienne à la farine de blé et à l'amidon de maïs, à frire pour déguster pour l'apéritif ou avec une tasse de chaï, tubes croustillants et salés.
Vendu en paquet de 200g

A goûter absolument. Une délicieuse douceur indienne feuilletée et sucrée, le Soan papdi fond dans la bouche. Petit gâteau indien traditionnel.
Vendu en paquet de 250g

Protéines de soja texturées, aliment idéal pour les végétariens, pour faire de très bonnes recettes, soja en morceaux utilisé dans la cuisine indienne.
Vendu en paquet de 250g

Protéines de soja texturées, aliment idéal pour les végétariens, pour faire de très bonnes recettes, soja en morceaux utilisé dans la cuisine indienne.
Vendu en paquet de 500g

Sucre de canne en morceaux non raffiné, un sucre indien (shakkar) bon pour la santé. Appelé Jaggery gur en Inde, sucre très utile dans la cuisine indienne.
Vendu en pot de 1kg

Sucre en poudre, appelé Shakar ou Chini en Inde, sucre cristallisé utilisé dans la cuisine indienne, comme dans toutes les cuisines ! Sucre semoule raffiné qui se dissout rapidement, même à froid.
Vendu en paquet de 1kg

Pâte de tamarin sans noyaux pour préparer la fameuse sauce indienne ou imli ki chutney. Ce tamarin est idéal pour cuisiner les plats indiens.
Vendu en paquet de 454g 

Pâte de tamarin ou Imli indien. Une purée de tamarin souvent utilisée dans les recettes de cuisine indienne, notamment dans les chutneys, pour ajouter arôme et acidité. Très pratique et rapide.
Vendu en pot de 300g

Tapioca sous forme de billes ou perles, appelé Sabudana en Inde (hindi). Très facile d'utilisation et très employé dans la cuisine indienne, pour les khir, kicheri ou encore les papad.
Vendu en paquet de 500g

Tapioca sous forme de billes ou perles, appelé Sabudana en Inde (hindi). Très facile d'utilisation et très employé dans la cuisine indienne, pour les khir, kicheri ou encore les papad.
Vendu en paquet de 300g

Vermicelles de blé frits, très utilisés dans la cuisine indienne et pour les desserts indiens, appelé Pheni en Inde. Vermicelle indien à base de farine de blé, préparé dans de l'huile végétale.
Vendu en paquet de 200g

[DDM 30/06/24] Pré-cuits au four, vermicelles de blé indiens, très utilisés dans la cuisine indienne et pour les desserts indiens. Vermicelles indiens à base de farine de blé.
Vendu en paquet de 200g