Lentilles rouges Masoor Dal sabut bio 500g

Masoor dal sabut, les lentilles rouges, c'est une variété de lentilles de la famille des légumineuses. Elles sont issues d'une plante annuelle cultivée pour ses graines noires et qui ressemblent aux lentilles du Puy. Elles sont de couleur orange une fois décortiquées (massor dal ou lentille corail). Elles sont absolument essentielles dans l'alimentation indienne.

Pourquoi utiliser Masoor dal sabut

Les lentilles rouges sont très riches en protéines, essentielles dans le régime végétarien. Elles sont aussi riches en fer et en fibres notamment.

Les aliments indiens 24 MANTRA

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