Mélange d'épices indien pour Poulet au beurre 50g
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Mélange d'épices indien pour Poulet au beurre 50g

1,99 €
TTC
V591

Epices indiennes pour poulet au beurre, mélange tout prêt pour cuisiner un curry de poulet, Butter chicken masala ou Murgh makhani en Inde (Hindi).
Vendu en paquet de 50g

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Fiche technique

Composition
Sel, piment, curcuma, cumin, poivre, cannelle, cardamome, girofle, gingembre, ail, anis étoilé, poivre blanc, acides tartrique et citrique, soja, maltodextrine, protéine de soja, sucre de canne, huile de canola, dioxyde de silicium
Conservation
Conserver dans un conteneur hermétique, dans un endroit frais et sec
Poids total
0.07kg
Origine
PAKISTAN
Stock
en France
Avertissement
Végétarien. Sans conservateur, sans colorant artificiel. Peut contenir des traces de sulfite, sésame, fruits à coque, moutarde et gluten.

Qu'est ce que le Makhani indien ?

Le terme Makhani désigne un plat au beurre (Makkhan). L'acidité de cette sauce de couleur rouge à base de tomates est contrecarrée par la douceur de la crème fraîche et du beurre, et ce mélange donne un curry crémeux et voluptueux dans lequel sont ajoutées les lentilles, le poulet ou le Paneer.
Même si l'utilisation des produits laitiers remonte à la cuisine moghole, les plats makhanis sont devenus une référence de la cuisine du Penjab.

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