Mélange d'épices indiennes Chat Masala 100g

Name: Mélange d'épices indiennes Chat Masala 100g
Brand: SHAN
SKU: V588
Price: 2.99 EUR
Availability: InStock

2,99 €

TTC

Référence V588

Mélange d'épices Chat Masala, pour préparer le plat indien Chaat rapidement et sans effort. Mélange d'épices indiennes tout prêt pour saupoudrer salades ou plats indiens.
Vendu en sachet de 100g

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Détails du produit
Description

Fiche technique

Composition: Sel, sel noir, piment rouge, paprika, coriandre, cannelle, gingembre, anis, poivre noir long, cumin, cardamome, mangue séchée en poudre, clou de girofle, carambole, acide citrique, maltodextrine, sucre de canne, huile de canola, Dioxyde de silicone
Conservation: Conserver dans un conteneur hermétique, dans un endroit frais et sec
Poids total: 0.13kg
Origine: PAKISTAN
Stock: en France
Avertissement: Peut contenir des traces de noix, blé, sésame, soja, moutarde et sulfite

Masala veut dire épice en hindi et Chaat pourrait se traduire par "en-cas". Ce mélange d'épices est généralement constitué de poudre de mangue, cumin, sel noir, coriandre, gingembre sec, poivre noir, asafoetida et de poudre de piment.

Comment utiliser le Chaat masala

Ce mélange d'épices tout prêt est bien entendu utilisé pour cuisiner des Chaats savoureux, mais également pour réhausser le goût des salades indiennes, pour assaisonner les Papads (galettes indiennes) et les Raitas (met indien à base de yaourt) dans lesquels il est utilisé en fin de préparation et sans cuisson.

Pourquoi utiliser le Chaat masala

Outre les bénéfices apportés par les différentes épices, cette "poudre magique indienne" permet de réhausser le goût des plats, rapidement et sans effort. Elle est très pratique et c'est un masala qui n'a pas besoin d'être cuit.