Cuisine indienne : ma sélection d'accessoires et produits nécessaires pour faire une bonne cuisine indienne, plats et ustensiles indiens, épices indiennes, aliments indiens, vaisselle indienne, dans ma boutique
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Sauce indienne au tamarin Imli chutney, sauce tamarin parfaite pour accompagner les snacks et entrées indiens en toutes occasions. Chutney indienne au tamarin moyennement épicée.Vendu en pot de 500ml
Sauge feuilles concassées, herbes aromatiques très utilisées en cuisine, indispensable pour parfumer les plats de viandes et de légumes.Vendu en sachet de 50g
Sel au céleri, ingrédient très utilisé dans la cuisine. Idéal notamment pour parfumer cocktails et boisson comme le jus de tomate.Vendu en sachet de 100g
Sel de table fin, appelé Namak en Inde, poudre de sel blanc utilisé dans la cuisine indienne, comme dans toutes les cuisines ! Sel de qualité professionnelle.Vendu en paquet de 1kg
Sel noir, appeléKala namak en Inde, un condiment piquant et salé utilisé comme épice dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 100g
Sel de l'Himalaya en poudre, le sel de roche naturel issu des montagnes de l'Himalaya est un ingrédient très utilisé dans la cuisine indienne. Sel vierge rose de l'Himalaya.Vendu en sachet de 400g
[DDM 31/10/26] Qualité supérieure, semoule de blé extra fine. Semoule de blé dur très appréciée et utilisée dans la cuisine indienne, notamment pour les desserts. Fabriqué en France.Vendu en paquet de 1kg
[DDM 30/11/26] Qualité supérieure, semoule de blé moyenne. Semoule de blé dur très appréciée et utilisée dans la cuisine indienne, notamment pour les desserts. Semoule ordinaire, fabriqué en France.Vendu en paquet de 1kg
Semoule de riz étuvé indienne, spéciale pour la préparation de Idli rava. Très apprécié et utilisé dans la cuisine indienne. Sans gluten et riche en protéines.
Vendu en paquet de 1kg
Graines de sésame noir, connues et appréciées en Inde depuis très longtemps. Les graines de sésame noires sont appréciées dans la cuisine indienne et ont également une grande importance dans les rites religieux.Vendu en sachet de 100g
A goûter absolument. Une délicieuse douceur indienne feuilletée et sucrée, le Soan papdi fond dans la bouche. Petit gâteau indien traditionnel.Vendu en paquet de 250g
Protéines de soja texturées, aliment idéal pour les végétariens, pour faire de très bonnes recettes, soja en morceaux utilisé dans la cuisine indienne.Vendu en paquet de 250g
Sucre de canne non raffiné, un sucre bon pour la santé, sous forme de blocs solides. Appelé Sharkara en Inde (hindi).Vendu en bloc de 450g
Sucre en poudre, appelé Shakar ou Chini en Inde, sucre cristallisé utilisé dans la cuisine indienne, comme dans toutes les cuisines ! Sucre semoule raffiné qui se dissout rapidement, même à froid.Vendu en paquet de 1kg
Sumac moulu, ingrédient très utilisé dans la cuisine orientale. Sumac en poudre, épice au goût citronné, saveur salée.Vendu en sachet de 100g
Assaisonnement pour Taboulé. Mélange d'épices moulues pour préparer le taboulé, le parfumer et le relever.Vendu en sachet de 100g
Pour préparer la fameuse sauce indienne ou chutney, le tamarin concentré est idéal. Pâte de tamarin idéale pour la cuisine indienne.Vendu en boîte de 400g
Pour cuisiner les plats indiens et préparer la fameuse sauce indienne ou chutney, le tamarin est parfait. Ce tamarin est idéal pour cuisiner les recettes indiennes.Vendu en paquet de 200g
Epice Tandoori ou Tandoori Masala, mélange d'épices indien très connu, le Tandoor est un four indien et Massala veut dire épice.Vendu en sachet de 100g
Epice Tandoori ou Tandoori Masala, mélange d'épices indien très connu, le Tandoor est un four indien et Massala veut dire épice.Vendu en sachet de 400g
Tandoori Masala, mélanges d'épices, le Tandoor est un four indien et Massala veut dire épice.Vendu en sachet de 1kg
Tapenade bio à base d'olives noires. Une purée d'olives noires aromatisée, prête à l'emploi, idéale à tartiner. Très pratique et rapide.Vendu en pot de 90g
Tapenade bio à base d'olives vertes. Une purée d'olives noires aromatisée, prête à l'emploi, idéale à tartiner. Très pratique et rapide.Vendu en pot de 90g
Tapioca sous forme de billes ou perles, appelé Sabudana en Inde (hindi). Très facile d'utilisation et très employé dans la cuisine indienne, pour les khir, kicheri ou encore les papad.Vendu en paquet de 500g
Tasse à thé ou infusion, en céramique joliment décorée, design floral, coloris blanc et bleu. Tasse idéale pour le thé indien ou les tisanes ayurvédiques, avec un design sobre et élégant sur votre table !
Tasse à thé ou infusion, en céramique joliment décorée, design mosaïque, coloris blanc et vert. Tasse idéale pour le thé indien ou les tisanes ayurvédiques, avec un design sobre et élégant sur votre table !
Belle tasse à thé infuseur, en porcelaine de Chine décorée de motifs floraux avec Bouddha. Tasse ou mug à thé très fonctionnel, avec passoire en inox et anse. Coloris orange et vert. Tasse à infusion très résistante.
Belle tasse à thé infuseur, en porcelaine fine de Chine décorée à l'effigie de Bouddha. Tasse ou mug à thé très fonctionnel, avec passoire en inox et anse large. Coloris bleu et doré. Tasse à infusion très résistante.
Tasse à thé infuseur, en porcelaine fine de Chine finement décorée de motifs mandalas asiatiques. Tasse ou mug à thé très fonctionnel, avec passoire en inox et anse. Coloris cyan, violet, doré. Tasse à infusion très résistante.
Tasse à thé infuseur, en porcelaine fine de Chine finement décorée de motifs mandalas asiatiques. Tasse ou mug à thé très fonctionnel, avec passoire en inox et anse. Coloris vert, orange, jaune. Tasse à infusion très résistante.
Tasse à thé infuseur, en porcelaine fine de Chine finement décorée de motifs mandalas asiatiques. Tasse ou mug à thé très fonctionnel, avec passoire en inox et anse. Coloris violet, orange, rose. Tasse à infusion très résistante.
Belle tasse à thé infuseur, en porcelaine fine de Chine finement décorée de motifs patchwork asiatique. Tasse ou mug à thé très fonctionnel, avec passoire en inox et anse. Coloris cyan, rouge, doré. Tasse à infusion très résistante.
Tasse à thé infuseur, en porcelaine fine de Chine finement décorée de motifs patchwork asiatique. Tasse ou mug à thé très fonctionnel, avec passoire en inox et anse. Coloris rose, vert, orange. Tasse à infusion très résistante.
Tasse à thé infuseur, en porcelaine fine de Chine finement décorée de dessins astrologiques. Tasse ou mug à thé très fonctionnel, avec passoire en inox et anse. Coloris blanc et doré. Tasse à infusion très résistante.
Tasse à thé infuseur, en porcelaine fine de Chine finement décorée de signes astrologiques. Tasse ou mug à thé très fonctionnel, avec passoire en inox et anse. Coloris bleu marine, blanc et doré. Tasse à infusion très résistante.
Originale, tasse à thé infuseur, en porcelaine fine de Chine finement décorée de motifs Arc-en-ciel. Tasse ou mug à thé très fonctionnel, avec grande anse. Coloris blanc et rouge, bel effet mat. Tasse à infusion très résistante.
Tasse à thé infuseur, en porcelaine fine de Chine finement décorée de motifs Attrape-rêves. Tasse ou mug à thé très fonctionnel, avec grande anse. Coloris blanc et vert, bel effet mat. Tasse à infusion très résistante.
Tasse à thé infuseur, en porcelaine fine de Chine finement décorée de motifs Fleurs de lotus. Tasse ou mug à thé très fonctionnel, avec anse. Coloris blanc et violet, bel effet mat. Tasse à infusion très résistante.
Tasse à thé infuseur, en porcelaine fine de Chine finement décorée avec le Soleil et la Lune. Tasse ou mug à thé très fonctionnel, avec une grande anse. Coloris bleu marine et doré. Tasse à infusion très résistante.
Tasse à thé infuseur, en porcelaine fine de Chine finement décorée de motifs Œil. Tasse ou mug à thé très fonctionnel, avec anse. Coloris blanc et bleu marine, bel effet mat. Tasse à infusion très résistante.
Lot de 4 tasses pour théière Tetsubin, en fonte noire, style japonais. Tasse au design chic et intemporel, idéale pour le thé et les tisanes, garde la chaleur et fait un bel effet à table !
Plateau indien rectangulaire en inox, avec 6 compartiments, appelé section Thali en Inde. Le Thali sert traditionnellement à servir le repas indien, c'est en quelque sorte l'assiette indienne.
Beau plateau indien rond en inox, avec 4 compartiments, appelé Section Thali en Inde. Le Thali sert traditionnellement à servir le repas indien, c'est en quelque sorte l'assiette indienne
Infusion ayurvédique Je suis en paix thé vert, cannelle et bergamote. Thé indien biologique idéal pour retrouver la paix, un mélange d'épices et plantes pour équilibrer le 4e chakra. Basé sur les principes indiens de l'Ayurveda. Vendu en boîte de 16 sachets de 2g
Boîte de 210 sachets de thé noir, pour boire nature ou préparer un chai (tchai) ou thé indien, au lait et aux épices.Vendu en paquet de 609g
Thé noir en vrac, pour préparer un chai (tchai) ou thé indien traditionnel, au lait et aux épices.Vendu en paquet de 500g
[DDM 30/11/26] Thé noir premium en gros, en vrac, pour préparer un chai (tchai) ou thé indien traditionnel, au lait et aux épices.Vendu en paquet de 800g
La cuisine indienne se distingue par l’usage harmonieux des épices comme le curcuma, le cumin, la coriandre, le garam masala, le gingembre. Elle allie saveurs, couleurs et textures variées, tout en proposant de nombreuses recettes végétariennes et véganes. Riche en légumineuses, céréales et légumes frais, elle est réputée pour ses bienfaits sur la santé et son équilibre nutritionnel.
Parmi les plats emblématiques, on retrouve le curry de légumes, le daal (lentilles épicées), le biryani (riz parfumé aux épices), le paneer butter masala (fromage indien en sauce) et les pains traditionnels comme le naan ou le chapati. Ces recettes reflètent la diversité régionale de l’Inde et peuvent être facilement préparées à la maison avec les bons ingrédients indiens.
Oui, la cuisine indienne est l’une des plus adaptées au régime végétarien. De nombreuses recettes traditionnelles sont naturellement sans viande, à base de lentilles, pois chiches, légumes frais, riz et épices. Elle offre ainsi un large choix de plats équilibrés et savoureux, parfaits pour varier les repas tout en respectant un mode d’alimentation végétarien ou végane.
« Certains pensent que la cuisine indienne est compliquée, mais il existe des recettes simples avec quelques épices de base pour commencer. En découvrant pas à pas ses techniques et ses saveurs, on prend vite plaisir à préparer chez soi des plats indiens authentiques, sains et délicieux. »