Prête à l'emploi, pâte de marinade indienne pour préparer un délicieux plat indien à la saveur Tandoori, en quelques minutes.
Vendu en pot de 250ml
La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 1
Q131
Attention : une seule pièce disponible !
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Avertissement | Contient de la moutarde. Peut contenir des traces d'arachide ou de fruits à coque. Convient aux végétariens. Ne pas consommer cru. |
Composition | Eau, gingembre, tamarin, sel, ail, coriandre, cumin, acide acétique, épices, colorants, acide lactique |
Conservation | Conserver dans un conteneur hermétique, dans un endroit frais et sec |
Poids total | 0.52kg |
Origine | ROYAUME-UNI |
Stock | en France |
Le terme Tandoori rassemble ce qui est cuit dans le four Tandoor. La version traditionnelle de ce four cylindrique est en terre cuite et quelques morceaux de charbons suffisent à faire monter la température à plus de 400°.
On y dispose des brochettes de viande, de Paneer ou de légumes et les pains y sont cuits en les collant sur la paroi. Les aliments grillés à une très forte chaleur sont préalablement marinés dans du yaourt avec des épices pour les rendre moins secs. Cette technique qui apporte moelleux et goût fumé est très caractéristique.