Tandoori Masala mélange d'épices indiennes

Le Tandoor est un four indien traditionel et Masala veut dire épice. Tandoori désigne ce qui est cuit dans le four tandoor.
Le Tandoori masala est une poudre composée d'épices comme le cumin, le poivre, le gingembre, l'ail, du garam masala. Ce mélange d’épices donne aux plats de la saveur, du parfum, du goût mais aussi une belle couleur.

Comment utiliser le Tandoori masala

C’est un mélange d'épices utilisé dans les recettes indiennes, il est très populaire pour la préparation du Paneer tikka ou du Paneer masala ou encore du Tandoor paneer, et bien d'autres encore.

Pourquoi utiliser le Tandoori masala

Comme c'est un mélange d'épices déjà tout prêt, le Tandoori masala est facile d'utilisation et apporte les bienfaits de toutes les épices qui le composent.