Mélange d'épices indiennes Chat Masala 100g
  • Mélange d'épices indiennes Chat Masala 100g
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Mélange d'épices indiennes Chat Masala 100g

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Y903D

[DDM 31/10/25] Mélange d'épices Chaat Masala, pour préparer le plat indien Chaat rapidement et sans effort. Mélange d'épices indiennes acide et salé pour saupoudrer salades ou plats indiens. La mangue apporte de l'acidité sans jus (à la différence du citron).
Vendu en sachet de 100g 

Quantité
Indisponible

 

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Fiche technique

Composition
Sel, mangue, sel noir, cumin, graine de melon, poivre, coriandre, menthe, gingembre, muscade, piment, carvi, petite angélique, girofle, asafoetida
Conservation
Conserver dans un conteneur hermétique, dans un endroit frais et sec
Poids total
0.15kg
Origine
INDE
Stock
en France
Avertissement
Peut contenir des traces de moutarde
Type de produit
Non périssable (Date de Durabilité Minimale)

Masala veut dire épice en hindi et Chaat pourrait se traduire par "en-cas". Ce mélange d'épices est généralement constitué de poudre de mangue, cumin, sel noir, coriandre, gingembre sec, poivre noir, asafoetida et de poudre de piment.

 

Comment utiliser le Chaat masala

Ce mélange d'épices tout prêt est bien entendu utilisé pour cuisiner des Chaats savoureux, mais également pour réhausser le goût des salades indiennes, pour assaisonner les Papads (galettes indiennes) et les Raitas (met indien à base de yaourt) dans lesquels il est utilisé en fin de préparation et sans cuisson.

 

Pourquoi utiliser le Chaat masala

Outre les bénéfices apportés par les différentes épices, cette "poudre magique indienne" permet de réhausser le goût des plats, rapidement et sans effort. Elle est très pratique et c'est un masala qui n'a pas besoin d'être cuit.

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