Sel de l'Himalaya ayurvédique, le sel de roche est un ingrédient très utilisé dans la cuisine indienne.
Vendu en pot de 200g
La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 1
T662
Attention : une seule pièce disponible !
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Avertissement | vegan |
Composition | sel de roche |
Conservation | Conserver dans un conteneur hermétique, dans un endroit frais et sec |
Poids total | 0.25kg |
Origine | ALLEMAGNE |
Stock | en France |
Le sel de roche indien, appelé Saindhava Lavan en Inde (hindi), est considéré comme le meilleur des sels dans l'Ayurveda. Il est extrait artisanalement auxpieds des montagnes de l'Himalaya, sans utiliser de produits chimiques ni de température élevée.
Dans la cuisine indienne, le sel de roche est utilisé dans toutes les recettes en remplacement du sel de mer.
Le sel de roche a plus de valeur que le sel commun qui perd la plupart de ses éléments lors du raffinage et représente plus de 97,5% de sodium et de chlorure.