Garam Masala en gros Agrandir l'image

Garam Masala Epices indiennes en gros 1kg

Garam massala, un mélange d'épices, c'est la signification en Inde. Garam veut dire chaud et masala épices.
Vendu en sachet de 1kg

Q392

13,90 €

Caractéristiques

CompositionCoriandre, cumin, piment, muscade, poivre, cardamome, clous de girofle, fenouil, feuilles de laurier
Poids total1,1kg
Stocken France

En savoir plus

La poudre de Garam masala est un mélange de plusieurs épices aromatiques. En hindi, Garam veut dire chaud et masala veut dire épice. Il est beaucoup utilisé dans la cuisine du nord de l’Inde.

Certaines épices qui composent le Garam massala parfument les plats comme la cardomome, la coriandre, la cannelle. D’autres ajoutent un goût comme le gingembre, le poivre, les clous de girofle. Le Garam masala et le Curry sont deux mélanges d'épices qui sont différents, avec leurs propriétés et saveurs propres et qui ne sont pas interchangeables.

 

Comment utiliser le Garam masala

Le Garam masala est souvent ajouté à la fin d’une recette pour conserver les arômes.

 

Pourquoi utiliser le Garam Masala

C'est un mélange d'épices en poudre qui associe les qualités de chacun des ingrédients.

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