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Basilic en graines ou Tukmaria, appelées aussi basilic indien ou Tulsi. Les graines de basilic sont très utilisées comme épice dans la cuisine indienne ou en boisson.Vendu en sachet de 100g
Ajwaine ou ajowan, épice indienne utilisée pour ses vertus culinaires et médicinales, aussi appelée carambole. Vendu en sachet de 300g
Colorant alimentaire indien rouge. Poudre colorante alimentaire rouge vif utilisée pour les plats, le tandoori, les pâtisseries et les glaces.Vendu en pot de 500g
Graines de cumin, le cumin entier est appelé Jeera en Inde, épice très importante dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 100g
Poudre de cumin, appelé Jeera en Inde, le cumin moulu est une épice très importante dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 100g
Poudre de curcuma, épice appelée aussi turméric ou encore Haldi, une épice qui est essentielle dans la cuisine indienne. Le curcuma moulu apporte saveur et couleur dans de nombreux plats indiens.Vendu en sachet de 100g
Poudre de curcuma, épice appelée aussi turméric ou encore Haldi, une épice qui est essentielle dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 400g
Feuilles de curry, kadhi patta en Inde, kaloupilé à La Réunion, épice indispensable dans la cuisine de l'Inde du sud.Vendu en sachet de 30g
Besan en Inde, la farine de pois chiches Chana daal, ingrédient très utile dans la cuisine nord indienne.Vendu en gros paquet de 2kg
Appelée Besan en Inde, la farine de pois chiche Chana daal, ingrédient très utile dans la cuisine nord indienne. Sans gluten.Vendu en paquet de 1kg
Graines de fenugrec ou Methi en Inde, épice appelée aussi trigonelle ou sénégrain. Epice indispensable dans la cuisine indienne, les chutneys comme les curries.Vendu en sachet de 300g
Garam massala, un mélange d'épices indiennes. En Inde (Hindi) Garam veut dire chaud et Massala épices. Le Garam masala est un mélange d'épices très utilisé dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 100g
Beurre clarifié indien, le ghee ou ghi, indispensable dans la cuisine indienne.Vendu en boîte de 1kg
Beurre clarifié indien, appelé le ghee ou ghi en Inde, un ingrédient indispensable dans la cuisine indienne. Ce beurre Ghee est idéal pour les plats indiens.Vendu en boîte de 500g
Clous de girofle, épice aromatique et médicinale indispensable dans la cuisine indienne. Le girofle entier est une épice qui s'ajoute souvent telle quelle dans les plats indiens pour les parfumer.Vendu en sachet de 50g
Lait de coco, très utilisé dans la cuisine du sud de l'Inde en particulier. Pour réaliser des currys et des desserts indiens.Vendu en boîte de 400ml
Urid dal ou Urad dal, une sorte de lentilles indiennes noires et petites quand elles sont entières. Utilisées pour la cuisine en Inde.Vendu en paquet de 500g
Urad daal, lentilles indiennes, ou urid dal, essentielles dans l'alimentation indienne.Vendu en paquet de 2kg
Appelées Phool makhana en Inde, graines de lotus soufflées, utilisées principalement comme snacks ou pour des desserts dans la cuisine indienne.Vendu en paquet de 50g
Noix de cajou entières décortiquées, un ingrédient très utilisé et apprécié dans la cuisine indienne. Cajou nature, non salées.Vendu en sachet de 100g
Epice fameuse, la poudre de paprika ou poivre rouge, appréciée pour son arôme et son pouvoir colorant.Vendu en gros sachet de 1kg
Poudre de piment rouge indienne extra forte, appelée Mirchi en Inde (Hindi) ou chili.Vendu en sachet de 1kg
Pâte d'ail et de gingembre. Un mélange très souvent utilisé dans les recettes de cuisine indienne. Purée d'ail et gingembre très pratique et rapide.Vendu en pot de 300g
Pâte de gingembre pour cuisine indienne. Une purée de gingembre très souvent utilisée dans les recettes indiennes. Très pratique et rapide.Vendu en pot de 300g
Appelés Powa ou Poha en Inde (Hindi), des flocons de riz ou riz aplati, très utilisés dans la cuisine indienne, très rapide à cuire.Vendu en paquet de 300g
Sauce indienne à la menthe en gros, sauce indienne verte ou chutney parfaite pour accompagner les snacks et entrées indiens en toutes occasions. Chutney indienne à la menthe.Vendu en pot de 2.27L
Sel noir, appeléKala namak en Inde, un condiment piquant et salé utilisé comme épice dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 100g
Protéines de soja texturées, aliment idéal pour les végétariens, pour faire de très bonnes recettes, soja en morceaux utilisé dans la cuisine indienne.Vendu en paquet de 250g
Sucre de canne non raffiné, un sucre bon pour la santé, sous forme de blocs solides. Appelé Sharkara en Inde (hindi).Vendu en bloc de 450g
Pour préparer la fameuse sauce indienne ou chutney, le tamarin concentré est idéal. Pâte de tamarin idéale pour la cuisine indienne.Vendu en boîte de 400g
Pour cuisiner les plats indiens et préparer la fameuse sauce indienne ou chutney, le tamarin est parfait. Ce tamarin est idéal pour cuisiner les recettes indiennes.Vendu en paquet de 200g