Cuisine indienne : ma sélection d'accessoires et produits nécessaires pour faire une bonne cuisine indienne, plats et ustensiles indiens, épices indiennes, aliments indiens, vaisselle indienne, dans ma boutique
Sous-catégories
Il y a 584 produits.
Filtres actifs
[DDM 28/02/26] Poudre de curry indien Madras fort, un mélange d'épices parfumé, indissociable de la cuisine indienne.Vendu en sachet de 100g
Poudre de curry indien Madras fort, un mélange d'épices parfumé, indissociable de la cuisine indienne.Vendu en sachet de 400g
Poudre de curry indien Madras, un mélange d'épices parfumé, indissociable de la cuisine indienne.Vendu en sachet de 1kg
Custard poudre pour pâtissier, épaississant pour les crèmes, ingrédient de cuisine indienne. Très utile pour la crème anglaise sans oeufs !Vendu en pot de 300g
L'eau de Kewra, issue de la fleur de Pandanus est utilisée pour parfumer les plats et desserts indiens. C'est un ingrédient parfumé pour la cuisine indienne.Vendu en bouteille de 190ml
L'eau de rose, Gulab jal, un ingrédient coloré et parfumé pour la cuisine indienne. Idéal pour les plats et les desserts indiens, eau de rose indienne en bouteille.Vendu en bouteille de 190ml
Echalote en lanières, très pratique à utiliser en cuisine, parfait pour les sauces, plats de viandes, poissons ou légumes et riz indien Biryani. L'échalote est aussi idéale pour agrémenter les vinaigrettes et crudités.Vendu en sachet de 100g
Ecumoire indienne, en inox, très pratique pour préparer vos plats indiens comme samosas, pakoras, bhajis pour les égoutter. Equipée d'un trou dans la poignée pour suspension, ustensile de cuisine appelé Jhar en Inde
Estragon feuilles, herbes aromatiques très utilisées en cuisine, indispensable pour parfumer les salades et les sauces.Vendu en sachet de 20g
Farine de blé type 110, appelée Atta en Inde (Hindi), idéale pour préparer les pains indiens Chapati, Roti, un must dans la cuisine nord indienne. Farine complète. Vendu en gros paquet de 10kg
Farine de blé type 110, appelée Atta en Inde (Hindi), idéale pour préparer les pains indiens Chapati, Roti, un must dans la cuisine nord indienne. Farine complète. Vendu en gros paquet de 5kg
Farine de millet Bajri. Très apprécié et utilisé dans la cuisine indienne, farine sans gluten appelée Bajri en Inde.Vendu en paquet de 1Kg
Farine de millet Ragi, riche en protéine et fibres. Très apprécié et utilisé dans la cuisine indienne, farine de millet sans gluten, appelée Ragi en Inde.Vendu en paquet de 1Kg
Besan en Inde, la farine de pois chiches Chana daal, ingrédient très utile dans la cuisine nord indienne.Vendu en gros paquet de 2kg
Appelée Besan en Inde, la farine de pois chiche Chana daal, ingrédient très utile dans la cuisine nord indienne. Sans gluten.Vendu en paquet de 1kg
Farine de riz. Très apprécié et utilisé dans la cuisine indienne. Sans gluten et riche en protéines.Vendu en paquet de 1kg
Epice très utilisée en Inde, appelée Saunf (hindi), les graines de fenouil parfument délicieusement les plats indiens.Vendu en sachet de 100g
Epice très utilisée en Inde, appelée Saunf (hindi), les graines de fenouil parfument délicieusement les plats indiens.Vendu en sachet de 400g
Epice très utilisée en Inde, appelée Saunf (hindi), les graines de fenouil parfument délicieusement les plats indiens. Fenouil indien en graines en gros.Vendu en sachet de 1Kg
Fenouil moulu, épice qui parfume délicieusement les plats. Fenouil en poudre utilisé pour les sauces et marinades, poissons et légumes.Vendu en sachet de 100g
Feuilles séchées de fenugrec en gros (appelé kasuri Methi en Inde), épice appelée aussi trigonelle ou sénégrain.Vendu en sachet de 1kg
Graines de fenugrec ou Methi en Inde, épice appelée aussi trigonelle ou sénégrain. Graines de fenugrec, une épice indispensable dans la cuisine indienne, les chutneys comme les curries.Vendu en sachet de 100g
Graines de fenugrec ou Methi en Inde, épice appelée aussi trigonelle ou sénégrain. Epice indispensable dans la cuisine indienne, les chutneys comme les curries.Vendu en sachet de 300g
Fenugrec moulu, épice indispensable dans la cuisine indienne, pour les curries et chutneys. Parfume aussi les plats de viandes ou de légumes orientaux.Vendu en sachet de 100g
Fenugrec en graines en gros appelé Methi en Inde, épice appelée aussi trigonelle ou sénégrain. Epice indispensable dans la cuisine indienne, les chutneys comme les curries.Vendu en sachet de 1kg
Feuilles séchées de fenugrec ou Kasuri methi en Inde. Feuilles de fenugrec, un épice appelée aussi trigonelle ou sénégrain.Vendu en sachet de 100g
Garam massala, un mélange d'épices indiennes. En Inde (Hindi) Garam veut dire chaud et Massala épices. Le Garam masala est un mélange d'épices très utilisé dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 100g
Garam massala, un mélange d'épices indiennes. En Inde (Hindi) Garam veut dire chaud et Massala épices. Le Garam masala en poudre est un mélange d'épices très utilisé dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 400g
Garam massala, un mélange d'épices, c'est la signification en Inde. Garam veut dire chaud et masala épices.Vendu en sachet de 1kg
Garam masala mix, mélange d'épices entières indiennes. En Inde (Hindi) Garam veut dire chaud et Massala épices. Le Garam masala est un mélange d'épices très utilisé dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 200g
Beurre clarifié indien, le ghee ou ghi, indispensable dans la cuisine indienne.Vendu en boîte de 1kg
Beurre clarifié indien, le ghee ou ghi, indispensable dans la cuisine indienne. Son goût inimitable est parfait pour les recettes indiennes.Vendu en boîte de 500g
Beurre végétal indien, le ghee ou ghi, indispensable dans la cuisine indienne. Vendu en boîte de 1kg
Poudre de gingembre, épice indienne très parfumée et très appréciée dans la cuisine. Le gingembre moulu, appelé Adrak en Inde, s'utilise en petite quantité pour parfumer délicieusement les plats indiens.Vendu en sachet de 100g
Poudre de gingembre, épice indienne très parfumée et très appréciée dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 400g
Poudre de gingembre en gros, épice indienne très parfumée et très appréciée dans la cuisine.Vendu en sachet de 1kg
Gingembre séché ou sec, une épice indispensable dans la cuisine indienne pour ses grandes qualités gustatives. Gingembre racine utilisé dans la cuisine asiatique et les curries indiens.Vendu en sachet de 100g
Clous de girofle moulus, épice aromatique et médicinale indispensable dans la cuisine indienne. Parfume les marinades et les currys.Vendu en sachet de 50g
Clous de girofle, épice aromatique et médicinale indispensable dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 250g
Clous de girofle, épice aromatique et médicinale indispensable dans la cuisine indienne. Le girofle entier est une épice qui s'ajoute souvent telle quelle dans les plats indiens pour les parfumer.Vendu en sachet de 50g
Clous de girofle, épice aromatique et médicinale indispensable dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 50g
Clous de girofle en gros, épice aromatique et médicinale indispensable dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 800g
Okras indiens, appelés gombos ou bhindis en Inde, un légume très apprécié dans la cuisine indienne.Vendu en boîte de 400g
Okras ou bamias, appelés gombos ou bhindis en Inde, un légume très apprécié dans la cuisine indienne.Vendu en bocal de 680g
Graines de lin, à utiliser crues, cuites ou dorées pour agrémenter les salades, les légumes ou les pains.Vendu en sachet de 100g
Graines de grenade appelées Anardana en Inde (Hindi). Grenade en graines utilisées comme épice dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 100g
Poudre de grenade appelées Anardana en Inde (Hindi), utilisées comme épice dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 100g
Les fameux et délicieux Gulab jamun indiens, à base de lait caillé, dessert ou goûter indien. Boules dans leur sirop sucré aux parfums de rose et de cardamome. 12 pièces Vendu en boîte de 1kg
La cuisine indienne se distingue par l’usage harmonieux des épices comme le curcuma, le cumin, la coriandre, le garam masala, le gingembre. Elle allie saveurs, couleurs et textures variées, tout en proposant de nombreuses recettes végétariennes et véganes. Riche en légumineuses, céréales et légumes frais, elle est réputée pour ses bienfaits sur la santé et son équilibre nutritionnel.
Parmi les plats emblématiques, on retrouve le curry de légumes, le daal (lentilles épicées), le biryani (riz parfumé aux épices), le paneer butter masala (fromage indien en sauce) et les pains traditionnels comme le naan ou le chapati. Ces recettes reflètent la diversité régionale de l’Inde et peuvent être facilement préparées à la maison avec les bons ingrédients indiens.
Oui, la cuisine indienne est l’une des plus adaptées au régime végétarien. De nombreuses recettes traditionnelles sont naturellement sans viande, à base de lentilles, pois chiches, légumes frais, riz et épices. Elle offre ainsi un large choix de plats équilibrés et savoureux, parfaits pour varier les repas tout en respectant un mode d’alimentation végétarien ou végane.
« Certains pensent que la cuisine indienne est compliquée, mais il existe des recettes simples avec quelques épices de base pour commencer. En découvrant pas à pas ses techniques et ses saveurs, on prend vite plaisir à préparer chez soi des plats indiens authentiques, sains et délicieux. »