Graines de moutarde noire, ou sénevé noir, une épice historique et indispensable dans la cuisine indienne. La moutarde entière plongée dans l'huile chaude en début de cuisson apporte un parfum tout particulier aux currys indiens.
Vendu en sachet de 100g

Graines de moutarde noire, ou sénévé noir, une épice historique et indispensable dans la cuisine indienne.
Vendu en sachet de 1kg

Jaifal, épice utilisée dans la cuisine indienne, noix de muscade entière.
Vendu en sachet de 100g

Cumin noir, nigelle ou Kalonji, appelée aussi graines d'oignon, utilisées comme épice dans la cuisine indienne.
Vendu en sachet de 1kg

Nigelle en graines ou Kalonji en hindi, appelées aussi graines d'oignon ou cumin noir (à tort). Les graines de nigelle sont très utilisées comme épice dans la cuisine indienne.
Vendu en sachet de 100g

Noix de cajou entières décortiquées, un ingrédient très utilisé et apprécié dans la cuisine indienne. Nature, non salées.
Vendu en sachet de 100g

Noix de coco en poudre fine en gros, pour préparer de délicieux plats du sud de l'Inde.
Vendu en paquet de 1Kg

Noix de coco séchée en poudre fine, pour préparer de délicieux plats du sud de l'Inde.
Vendu en paquet de 300g

[DDM 30/04/24] Noix de coco en poudre moyenne, pour préparer de délicieux plats du sud de l'Inde. La noix de coco râpée est utilisée dans un grand nombre de recettes indiennes ou de desserts indiens.
Vendu en paquet de 300g

Panch puran, un mélange de 5 épices indiennes. Panch signifie cinq, c'est un mélange très utilisée dans la cuisine indienne de l'est. 
Vendu en paquet de 100g

Papad ou Poppadom spécial Madras, galettes indiennes à base de lentilles (Urad dal), de farine de riz et d'huile de coco.
Vendu en paquet de 200g

Epice fameuse, la poudre de paprika ou poivre rouge, appréciée pour son arôme et son pouvoir colorant. Peut remplacer agréablement le piment rouge dans une recette indienne.
Vendu en sachet de 100g

Epice fameuse, la poudre de paprika ou poivre rouge, appréciée pour son arôme et son pouvoir colorant.
Vendu en gros sachet de 1kg

Graines de pavot jaune, une épice appréciée dans la cuisine indienne.
Vendu en sachet de 100g

[DDM 31/05/24] Piments rouges indiens écrasés extra forts, appelée Mirchi en Inde (Hindi) ou chilli. Piments en flocons en gros.
Vendu en sachet de 750g

Piments rouges indiens écrasés extra forts, appelée Mirchi en Inde (Hindi) ou chilli.
Vendu en sachet de 100g

Piments rouges indiens écrasés extra forts, appelée Mirchi en Inde (Hindi) ou chilli.
Vendu en sachet de 250g

Poudre de piment rouge indienne extra forte, appelée Mirchi en Inde (Hindi) ou chilli.
Vendu en sachet de 100g

Poudre de piment rouge indienne extra forte, appelée Mirchi en Inde (Hindi) ou chilli.
Vendu en sachet de 400g

[DDM 30/06/24] Poudre de piment rouge indienne extra forte, appelée Mirchi en Inde (Hindi) ou chili.
Vendu en sachet de 1kg

Petits piments rouges extra forts, ou piments oiseaux, appelés Mirchi en Inde (Hindi) ou chili.
Vendu en sachet de 50g

Piments rouges entiers longs, appelés Mirchi en Inde (Hindi) ou chilli.
Vendu en sachet de 150g

Plat indien de légumes délicieux, à base de feuilles de curry et farine de pois chiches, tout prêt à consommer, en conserve. Plat appelé Patra curried en Inde.
Vendu en boîte de 400g

Pois chiches bouillis, appelés Chana en Inde, pour préparer de délicieux plats indiens.
Vendu en boîte de 400g

Pois chiches bruns indiens, appelés Kala chana en Inde, pour changer des gros pois chiches habituels.
Vendu en boîte de 400g

Pois chiches bruns secs, appelés Kala chana en Inde (hindi), le pois chiche entre dans la composition de délicieuses recettes indiennes. Bonne source de protéines pour les végétariens.
Vendu en paquet de 2kg

Pois chiches bruns secs, appelés Kala chana en Inde (hindi), le pois chiche entre dans la composition de délicieuses recettes indiennes. Bonne source de protéines pour les végétariens.
Vendu en paquet de 500g

Pois chiches entiers grillés, appelés Chana en Inde. Le pois chiche grillé entre dans la composition de recettes de plats ou sauces dans le Sud de l'Inde, ou est consommé comme snack. Riche en fibres et protéines.
Vendu en paquet de 300g

[DDM 31/10/24] Pois chiches secs, appelés Kabuli chana en Inde (hindi), ils entrent dans la composition de délicieuses recettes indiennes. Bonne source de protéines pour les végétariens.
Vendu en paquet de 500g

Haricots beurre bouillis, aussi appelés pois du cap. Gros haricots blancs pour préparer de délicieux plats indiens ou recettes indiennes. Conservés dans l'eau salé.
Vendu en boîte de 400g

Pois jaunes entiers, pois entiers de couleur jaune, très utilisées dans la cuisine en Inde.
Vendu en paquet de 500g

[DDM 30/09/23] Poivre blanc indien en poudre, la plus célèbres des épices, fameuse et appréciée en Inde. Poivre indien moulu.
Vendu en sachet de 100g

Grains de poivre gris entiers, la plus célèbres des épices, fameuse et appréciée en Inde.
Vendu en sachet de 100g

Grains de poivre gris entiers, la plus célèbres des épices, fameuse et appréciée en Inde.
Vendu en sachet de 1kg

Poivre gris moulu en gros, la plus célèbre des épices, très appréciée en Inde.
Vendu en sachet de 1kg

Poivre gris indien en poudre, la plus célèbres des épices, fameuse et appréciée en Inde. Poivre indien moulu, idéal pour la cuisine indienne.
Vendu en sachet de 100g

Pâte d'ail et de gingembre. Un mélange très souvent utilisé dans les recettes de cuisine indienne. Très pratique et rapide.
Vendu en pot de 300g

Pâte d'ail en gros pour cuisine indienne. Ail écrasé, très souvent utilisé dans les recettes indiennes. Très pratique et rapide.
Vendu en pot de 1kg

Pâte d'ail pour cuisine indienne. Une purée d'ail très souvent utilisée dans les recettes indiennes. Très pratique et rapide.
Vendu en pot de 300g

Pâte de gingembre en gros pour cuisine indienne. Une purée de gingembre très souvent utilisée dans les recettes indiennes. Très pratique et rapide.
Vendu en pot de 1kg

[DDM 31/12/23] Pâte de gingembre pour cuisine indienne. Une purée de gingembre très souvent utilisée dans les recettes indiennes. Très pratique et rapide.
Vendu en pot de 300g

[DDM 30/04/24] Raisins secs dorés, des fruits secs goûteux, très bons dans les recettes indiennes, dans les plats de riz comme dans les desserts indiens.
Vendu en sachet de 100g

Appelés Powa ou Poha en Inde (Hindi), des flocons de riz ou riz aplati, très utilisés dans la cuisine indienne, très rapide à cuire.
Vendu en paquet de 300g

Sauce indienne à la menthe en gros, sauce indienne verte ou chutney parfaite pour accompagner les snacks et entrées indiens en toutes occasions. Chutney indienne à la menthe.
Vendu en pot de 2.27L

[DDM 30/04/24] Sel noir, Kala namak en Inde, un condiment piquant et salé utilisé comme épice.
Vendu en sachet de 100g

Protéines de soja texturées, aliment idéal pour les végétariens, pour faire de très bonnes recettes, soja en morceaux utilisé dans la cuisine indienne.
Vendu en paquet de 250g

Protéines de soja texturées, aliment idéal pour les végétariens, pour faire de très bonnes recettes, soja en morceaux utilisé dans la cuisine indienne.
Vendu en paquet de 500g

Epice Tandoori ou Tandoori Masala, mélange d'épices indien très connu, le Tandoor est un four indien et Massala veut dire épice.
Vendu en sachet de 100g