Cuisine indienne : ma sélection d'accessoires et produits nécessaires pour faire une bonne cuisine indienne, plats et ustensiles indiens, épices indiennes, aliments indiens, vaisselle indienne, dans ma boutique
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Pan masala indien vert, mélange de graines et de sucre pour rafraîchir l'haleine et aider à la digestion après le repas.Vendu en sachet de 300g
Pan masala indien vert, mélange de graines et de sucre pour rafraîchir l'haleine et aider à la digestion après le repas.Vendu en gros sachet de 1kg
Galettes indiennes, Papad ou Papadum, à base de lentilles (Urad dal) et aux graines de cumin.Vendu par 20 paquets
Galettes indiennes au poivre, Papad ou Papadum, à base de lentilles (Urad dal) et au poivre noir.Vendu en paquet de 200g
Papad ou Poppadom spécial Madras, galettes indiennes à base de lentilles (Urad dal), de farine de riz et d'huile de coco.Vendu en paquet de 200g
Papad ou Papadum, galettes indiennes, à base de lentilles (Urad dal) et aux graines de cumin. A déguster grillé ou frit, et même comme un plat de légumes indiens !Vendu en paquet de 200g
Epice fameuse, la poudre de paprika ou poivre rouge, appréciée pour son arôme et son pouvoir colorant. Peut remplacer agréablement le piment rouge dans une recette indienne.Vendu en sachet de 100g
Epice fameuse, la poudre de paprika ou poivre rouge, appréciée pour son arôme et son pouvoir colorant. Peut remplacer agréablement le piment rouge dans une recette indienne.Vendu en sachet de 400g
Epice fameuse, la poudre de paprika ou poivre rouge, appréciée pour son arôme et son pouvoir colorant.Vendu en gros sachet de 1kg
Beurre de cacahuètes ou pâte d'arachides pour préparer des rougails ou des sauces asiatiques. Pâte d'arachide idéale pour cuisiner les plats indiens.Vendu en pot de 340g
Prête à l'emploi, pâte de curry Biryani en gros, pour préparer de délicieux plats de riz aux saveurs indiennes, en quelques minutes.Vendu en pot de 2.2L
Prête à l'emploi, pâte de curry indien doux en gros pour préparer de délicieux plats aux saveurs indiennes, en quelques minutes.Vendu en pot de 2.2L
Prête à l'emploi, pâte de curry indien doux pour préparer de délicieux plats aux saveurs indiennes, en quelques minutes.Vendu en pot de 250ml
Prête à l'emploi, pâte de curry indien extra forte, très épicée, très pimentée, pour préparer de délicieux plats aux saveurs indiennes, en quelques minutes.Vendu en pot de 250ml
Prête à l'emploi, pâte de curry Balti pour préparer ce fameux plat aux saveurs indiennes, en quelques minutes.Vendu en pot de 250ml
Prête à l'emploi, pâte de curry Biryani pour préparer de délicieux plats de riz aux saveurs indiennes, en quelques minutes.Vendu en pot de 250ml
Prête à l'emploi, pâte de curry indienne pour préparer le délicieux plat indien Butter chicken, ou poulet au beurre indien.Vendu en pot de 300g
Prête à l'emploi, pâte de curry indienne pour préparer le délicieux plat indien Jalfrezi, mélange d'épices pour un curry indien authentique.Vendu en pot de 250ml
Prête à l'emploi, pâte de curry Kashmiri Masala pour préparer de délicieux plats aux saveurs indiennes, en quelques minutes.Vendu en pot de 250ml
Prête à l'emploi, pâte de curry indienne pour préparer le délicieux plat indien Korma, en marinade, au grill ou au barbecue.Vendu en pot de 250ml
Prête à l'emploi, pâte de curry Madras pour préparer de délicieux plats aux saveurs indiennes, en quelques minutes. Pâte de curry Madras très épicée, spéciale cuisine indienne.Vendu en pot de 250ml
Prête à l'emploi, pâte de curry indien Rogan Josh pour préparer de délicieux plats aux saveurs indiennes, en quelques minutes.Vendu en pot de 250ml
Prête à l'emploi, pâte de curry indienne pour préparer le délicieux plat indien Tikka masala.Vendu en pot de 250ml
Prête à l'emploi, pâte de curry Vindaloo pour préparer ce fameux plat aux saveurs indiennes, en quelques minutes.Vendu en pot de 250ml
Pâte de curry indienne en gros, prête à l'emploi, pour préparer le délicieux plat indien Jalfrezi, mélange d'épices pour un curry indien authentique.Vendu en pot de 2.2L
Pâte de curry indienne en gros, prête à l'emploi, pour préparer le délicieux plat indien Korma, en marinade, au grill ou au barbecue.Vendu en pot de 2.3kg
Pâte de curry Madras kebab, pâte de curry indienne en gros, prête à l'emploi, pour préparer le délicieux plat indien Madras kebab.Vendu en pot de 2.4kg
[DDM 30/11/26] Curry Vindaloo indien, pâte de curry indienne en gros, prête à l'emploi, pour préparer le délicieux plat de curry indien Vindaloo.Vendu en pot de 2.3kg
Prête à l'emploi, pâte de marinade indienne en gros pour préparer un délicieux plat indien à la saveur Tandoori, en quelques minutes.Vendu en pot de 2.2L
Prête à l'emploi, pâte de marinade indienne pour préparer un délicieux plat indien à la saveur Tandoori, en quelques minutes.Vendu en pot de 250ml
Prête à l'emploi, pâte de marinade indienne en gros pour préparer un délicieux plat indien à la saveur Tikka, en quelques minutes.Vendu en pot de 2.2L
Prête à l'emploi, pâte de marinade indienne pour préparer un délicieux plat indien à la saveur Tikka, en quelques minutes.Vendu en pot de 250ml
Pâte de piments verts. Une purée de piment vert souvent utilisée en tant que substitut du piment frais dans les recettes de cuisine indienne. Très pratique et rapide.Vendu en pot de 300g
Prête à l'emploi, pâte de curry indien Tikka masala en gros pour préparer de délicieux plats aux saveurs indiennes, en quelques minutes.Vendu en pot de 2.2L
Graines de pavot jaune, une épice appréciée dans la cuisine indienne.Vendu en sachet de 100g
Persil en feuilles déshydraté, herbe aromatique très utilisée dans la cuisine française, apporte couleur et saveur aux sauces, salades et parfume tous les plats en remplaçant le persil frais.Vendu en sachet de 50g
Une douceur indienne à base de morceaux de courge confite et enrobée de sucre, appelée Petha en Inde. Petites sucreries indiennes traditionnelles.Vendu en paquet de 400g
Pickles de mangue indiens ou Achar, une sorte de sauce piquante, pour agrémenter entrées et plats indiens.Vendu en pot de 1kg
Pickles mélange indiens ou Achar, une sorte de sauce piquante, pour agrémenter entrées et plats indiens.Vendu en pot de 1kg
Pickles indiens mélangés ou Achars, une sorte de sauce piquante, pour agrémenter entrées et plats indiens.Vendu en pot de 1kg
Pickles indiens au piment ou chili, très relevés, pour agrémenter entrées et plats indiens.Vendu en pot de 250ml
Mélange de pickles indiens ou Achar, une sorte de sauce piquante épicée, pour agrémenter entrées et plats indiens. Idéal avec les curry, papadum et pains naan indiens.Vendu en pot de 2.3kg
Mélange de pickles indiens ou Achar, une sorte de sauce piquante indienne, pour agrémenter entrées et plats indiens. Appelés aussi mixed pickle en Inde, mélange de carotte, mangue, citron, etc. avec des épices indiennes.Vendu en pot de 250ml
Pickles indiens ou Achar aux aubergines, épices moulues et piment, une sorte de sauce piquante au goût indien authentique, pour agrémenter entrées et plats indiens.Vendu en pot de 250ml
Pickles indiens ou Achar à l'ail, une sorte de sauce piquante, pour agrémenter entrées et plats indiens.Vendu en pot de 250ml
Pickles indiens à la mangue ou Achar, une sorte de sauce, pour agrémenter entrées et plats indiens. Spécialité indienne épicée et doucement relevéeVendu en pot de 250ml
Pickles indiens à la mangue très épicés, une sorte de sauce, pour agrémenter entrées et plats indiens. Spécialité indienne très épicée, aussi appelée achars.Vendu en pot de 250ml
La cuisine indienne se distingue par l’usage harmonieux des épices comme le curcuma, le cumin, la coriandre, le garam masala, le gingembre. Elle allie saveurs, couleurs et textures variées, tout en proposant de nombreuses recettes végétariennes et véganes. Riche en légumineuses, céréales et légumes frais, elle est réputée pour ses bienfaits sur la santé et son équilibre nutritionnel.
Parmi les plats emblématiques, on retrouve le curry de légumes, le daal (lentilles épicées), le biryani (riz parfumé aux épices), le paneer butter masala (fromage indien en sauce) et les pains traditionnels comme le naan ou le chapati. Ces recettes reflètent la diversité régionale de l’Inde et peuvent être facilement préparées à la maison avec les bons ingrédients indiens.
Oui, la cuisine indienne est l’une des plus adaptées au régime végétarien. De nombreuses recettes traditionnelles sont naturellement sans viande, à base de lentilles, pois chiches, légumes frais, riz et épices. Elle offre ainsi un large choix de plats équilibrés et savoureux, parfaits pour varier les repas tout en respectant un mode d’alimentation végétarien ou végane.
« Certains pensent que la cuisine indienne est compliquée, mais il existe des recettes simples avec quelques épices de base pour commencer. En découvrant pas à pas ses techniques et ses saveurs, on prend vite plaisir à préparer chez soi des plats indiens authentiques, sains et délicieux. »