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Cuisine Indienne | Épices Et Vaisselle | Pankaj e-Boutique Indienne

Cuisine

Cuisine indienne : ma sélection d'accessoires et produits nécessaires pour faire une bonne cuisine indienne, plats et ustensiles indiens, épices indiennes, aliments indiens, vaisselle indienne, dans ma boutique

Sous-catégories

  • Aliments indiens
    <p>Produits d'alimentation indiens dans ma boutique : voici les ingrédients nécessaires pour la cuisine indienne et que j'utilise dans mes recettes indiennes, lentilles, farines, huiles, beurre indien, papadum, et plus encore dans ce petit bazar indien (marché indien)</p>
  • Epices indiennes
    <p>Pankaj Boutique propose de nombreuses <strong>épices pour la cuisine indienne</strong> afin que vous puissiez reproduire les plats découverts dans les restaurants indiens ou lors d'un séjour en Inde. Faites votre choix parmi les épices en poudre, moulues, entières, en feuilles ou en grains et autres herbes aromatiques. Découvrez aussi les mélanges d'épices indiens, pour préparer rapidement et simplement les recettes indiennes. Les propriétés des épices, en plus de donner du goût et de la saveur aux plats, sont bénéfiques et sont utilisées depuis les temps anciens dans la cuisine indienne.</p>
  • En gros / Moins cher
    <p>Découvrez la sélection de Pankaj pour les produits indiens en gros : riz basmati, lentilles, farines, épices et condiments authentiques. Idéal pour les restaurateurs, les traiteurs, les collectivités mais aussi pour les grandes familles et les grands amateurs de cuisine indienne. Faites le choix d’un approvisionnement économique, durable et de qualité professionnelle.</p>
  • Boissons et thés indiens
    <p>Je vous présente une sélection de boissons et de thés indiens, ainsi que des infusions ayurvédiques à base d'épices et de plantes, reconnues pour leurs bienfaits et leur réconforts. Yogi tea, Hari tea, Pukka, Maharishi ou Guduchi sont parmi les marques de tisanes et thés indiens que je propose.</p>
  • Plats et vaisselle...
    <p>Ma sélection de plats pour la cuisine indienne ou le service, la vaisselle indienne dans ma boutique : le matériel nécessaire pour réussir de délicieuses recettes indiennes et les servir dans des plats traditionnels indiens : thali, karai, tiffin, massala dani la fameuse boîte à épices indienne</p>
  • Kits cuisine indienne
    <p>Pour découvrir les produits de cuisine indienne et les aliments et épices utiles dans les recettes indiennes typiques, tout en profitant de réduction pour faire des économies, voici ma sélection de kits d'articles indiens pour la cuisine dans ma boutique</p>

Filtres actifs

  • Mélange d'épices Bombay Biryani masala 120g

    Mélange d'épices Bombay Biryani masala 120g

    Price 2,99 €

    Mélange d'épices indiennes Bombay biryani masala tout prêt pour cuisiner avec le riz, par exemple Byriani, avec viande ou pommes de terre.
    Vendu en paquet de 120g

  • Bombay Biryani masala épices indiennes

    Mélange d'épices Bombay Biryani masala 130g

    Price 3,99 €

    Mélange d'épices indiennes Bombay biryani masala, tout prêt pour cuisiner avec le riz, par exemple Biryani.
    Vendu en paquet de 130g

  • Mélange d'épices Chili pour cuisine indienne 73g https://www.pankaj-boutique.com-ili-epices-cuisine-indienne.jpg

    Mélange d'épices Chili pour cuisine indienne 73g

    Price 3,49 €

    Mélange d'épices doux Chili pour cuisiner les viandes ou les légumes à l'indienne, à base de paprika et de sel. Assaisonnement sous forme d'épices moulues pour cuisiner.
    Vendu en pot de 73g

  • Mélange d'épices Delhi pulao Biryani masala 100g https://www.pankaj-boutique.com-pulao-biryani-masala-indien.jpg
    • Nouveau

    Mélange d'épices Delhi pulao Biryani masala 100g

    Price 3,99 €

    Mélange d'épices indiennes Delhi Pulao biryani masala, tout prêt pour cuisiner avec le riz, par exemple Biryani.
    Vendu en paquet de 100g

  • Mélange d'épices Hyderabadi Biryani masala 50g

    Mélange d'épices Hyderabadi Biryani poulet...

    Price 1,49 €

    Riz biryani au poulet. Mélange d'épices Hyderabadi biryani masala, préparation indienne toute prête pour préparer le riz Biryani à la viande de poulet.
    Vendu en paquet de 50g

  • Mélange d'épices Hyderabadi veg Biryani masala 50g

    Mélange d'épices Hyderabadi veg Biryani masala 50g

    Price 1,29 €

    Riz biryani aux légumes. Mélange d'épices Hyderabadi vegetable biryani masala, préparation indienne toute prête pour préparer le riz Biryani aux légumes.
    Vendu en paquet de 50g

  • Chutney podina épices indiennes https://www.pankaj-boutique.com-ney-menthe-epices-indiennes.jpg

    Mélange d'épices indien Chutney de menthe 100g

    Price 2,49 € Indisponible

    Mélange d'épices tout prêt pour préparer une sauce indienne Chutney à la menthe, appelée Chutney Podine en Inde (hindi), facile à cuisiner.
    Vendu en paquet de 100g

  • Dal makhani  épices indiennes https://www.pankaj-boutique.com-al-makhani-epices-indiennes.jpg

    Mélange d'épices indien Dal Makhani Masala 100g

    Price 2,59 € Indisponible

    Mélange d'épices indien tout prêt pour cuisiner facilement un délicieux dal makhni, un plat à base de lentilles (en particulier Urad dal).
    Vendu en paquet de 100g

  • Karahi paneer épices indiennes https://www.pankaj-boutique.com-eer-masala-epices-indiennes.jpg

    Mélange d'épices indien Karahi paneer Masala 100g

    Price 2,49 € Indisponible

    Mélange d'épices indiennes pour le traditionnel plat indien Karahi paneer, ou curry de fromage indien.
    Vendu en paquet de 100g

  • Mélange d'épices indien Kitchen king 100g https://www.pankaj-boutique.com-tchen-king-epices-indiennes.jpg

    Mélange d'épices indien Kitchen king 100g

    Price 2,89 €

    Epices pour plats indiens en sauce, le roi des mélanges d'épices indiennes Kitchen King pour cuisiner toutes les sortes de curries indiens. Le seul mélange d'épices indien indispensable !
    Vendu en paquet de 100g

  • Mélange d'épices indien Korma curry 100g

    Mélange d'épices indien Korma curry 100g

    Price 2,99 €

    Mélange d'épices Korma indien. Assaisonnement tout prêt pour cuisiner la viande ou des légumes dans une sauce au yaourt délicieusement épicée, un curry Korma.
    Vendu en paquet de 100g

  • Mélange d'épices indien Poisson Andhra masala 50g https://www.pankaj-boutique.com-son-andhra-epices-indiennes.jpg

    Mélange d'épices indien Poisson Andhra masala 50g

    Price 1,49 €

    Epices indiennes pour plat de poisson Andhra masala. Mélange d'épices tout prêt pour cuisiner un plat de poisson indien en sauce Fish Andhra masala.
    Vendu en paquet de 50g

  • Mélange d'épices indien Poulet 65 masala 50g https://www.pankaj-boutique.com-/poulet-65-epices-indiennes.jpg

    Mélange d'épices indien Poulet 65 masala 50g

    Price 1,49 €

    Epices indiennes pour plat de poulet 65 masala. Mélange d'épices tout prêt pour cuisiner un plat de poulet sauté à la poêle, Chicken 65 masala indien.
    Vendu en paquet de 50g

  • Mélange d'épices indien Poulet Andhra masala 50g https://www.pankaj-boutique.com-let-andhra-epices-indiennes.jpg

    Mélange d'épices indien Poulet Andhra masala 50g

    Price 1,29 €

    Epices indiennes pour plat de poulet Andhra masala. Mélange d'épices tout prêt pour cuisiner un plat de poulet indien en sauce Chicken Andhra masala.
    Vendu en paquet de 50g

  • Mélange d'épices indien Poulet Chettinad masala 50g https://www.pankaj-boutique.com--chettinad-epices-indiennes.jpg

    Mélange d'épices indien Poulet Chettinad masala...

    Price 1,29 €

    Epices indiennes pour plat de poulet Chettinad masala. Mélange d'épices tout prêt pour cuisiner un plat de poulet du Tamilnadu, Chicken Chettinad masala indien.
    Vendu en paquet de 50g

  • Mélange d'épices indien Poulet Chilli masala 50g https://www.pankaj-boutique.com-let-chilli-epices-indiennes.jpg

    Mélange d'épices indien Poulet Chilli masala 50g

    Price 1,49 €

    Pour un plat de poulet indien pimenté, mélanges d'épices indiennes. Mélange d'épices tout prêt pour cuisiner un plat de poulet relevé, Chicken Chilli masala indien.
    Vendu en paquet de 50g

  • Mélange d'épices indien pour légumes Sabji masala 100g https://www.pankaj-boutique.com-bji-masala-epices-indiennes.jpg

    Mélange d'épices indien pour légumes Sabji...

    Price 2,49 €

    Mélange d'épices indiennes tout prêt pour cuisiner des légumes en curry, Sabji veut dire légume en Inde (hindi).
    Vendu en paquet de 100g

  • Mélange d'épices indien pour poisson Fish masala 100g

    Mélange d'épices indien pour poisson Fish...

    Price 3,99 €

    Mélange d'épices indiennes pour poisson, mélange tout prêt pour cuisiner du bon poisson à l'indienne, Fish masala indien.
    Vendu en paquet de 100g

  • Mélange d'épices indien pour poisson Fish masala 50g

    Mélange d'épices indien pour poisson Fish...

    Price 1,99 €

    Mélange d'épices indiennes pour poisson, mélange tout prêt pour cuisiner du poisson frit à l'indienne, Fried fish masala indien.
    Vendu en paquet de 50g

  • Mélange d'épices indien pour Poulet au beurre 50g

    Mélange d'épices indien pour Poulet au beurre 50g

    Price 1,99 €

    Epices indiennes pour poulet au beurre, mélange tout prêt pour cuisiner un curry de poulet, Butter chicken masala ou Murgh makhani en Inde (Hindi).
    Vendu en paquet de 50g

  • Mélange d'épices indien pour Poulet Chicken masala 100g
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    Mélange d'épices indien pour Poulet Chicken...

    Price 2,02 € -30% Regular price 2,89 €

    [DDM 31/01/26] Epices indiennes pour curry de poulet, mélange d'épices tout prêt pour cuisiner un curry de poulet dans une sauce au yaourt. Chicken masala indien.
    Vendu en paquet de 100g

  • Mélange d'épices indien pour Poulet Chicken masala 100g

    Mélange d'épices indien pour Poulet Chicken...

    Price 2,99 €

    Epices indiennes pour curry de poulet, mélange d'épices tout prêt pour cuisiner un curry de poulet dans une sauce au yaourt. Chicken masala indien.
    Vendu en paquet de 100g

  • Mélange d'épices indien pour Poulet Chicken masala https://www.pankaj-boutique.com-rry-poulet-epices-indiennes.jpg

    Mélange d'épices indien pour Poulet Chicken...

    Price 2,69 € Indisponible

    Epices indiennes pour curry de poulet, mélange d'épices tout prêt pour cuisiner un curry de poulet, Chicken curry masala indien.
    Vendu en paquet de 100g

  • Mélange d'épices indien pour Poulet rôti 125g

    Mélange d'épices indien pour Poulet rôti 125g

    Price 2,99 €

    Epices indiennes pour poulet rôti, mélange d'épices tout prêt pour facilement cuisiner du poulet à l'indienne, enrobé et frit, Chicken broast masala.
    Vendu en paquet de 125g

  • Karahi gosht masala indien https://www.pankaj-boutique.com-rry-mouton-epices-indiennes.jpg

    Mélange d'épices indien pour Viande Gosht...

    Price 2,59 € Indisponible

    Epices indiennes pour curry de mouton au karahi. Mélange d'épices tout prêt pour cuisiner un plat de viande au wok indien, Karahi gosht masala indien.
    Vendu en paquet de 100g

  • Mélange d'épices indien pour Viande Meat masala 100g

    Mélange d'épices indien pour Viande Meat masala...

    Price 2,99 €

    Epices pour curry de viande à l'indienne, mélange d'épices tout prêt pour cuisiner un plat de mouton ou autres viandes en sauce, Meat masala indien.
    Vendu en paquet de 100g

  • Epices indiennes viande https://www.pankaj-boutique.com--masala-curry-viande-indien.jpg

    Mélange d'épices indien pour Viande Meat masala...

    Price 2,89 €

    Epices indiennes pour curry de viande, mélange d'épices tout prêt pour cuisiner un plat de mouton ou autres viandes en sauce, Meat curry masala indien.
    Vendu en paquet de 100g

  • Mélange d'épices indien Œuf curry masala 50g https://www.pankaj-boutique.com-euf-masala-epices-indiennes.jpg

    Mélange d'épices indien Œuf curry masala 50g

    Price 1,29 €

    Epices indiennes en poudre pour cuisiner un curry d'œufs. Mélange d'épices Egg curry masala tout prêt pour cuisiner un plat indien à base d'œuf.
    Vendu en paquet de 50g

  • Mélange d'épices indiennes Chana Dal Masala https://www.pankaj-boutique.com-dal-masala-epices-indiennes.jpg

    Mélange d'épices indiennes Chana Dal Masala 100g

    Price 1,99 € Indisponible

    Mélange d'épices indiennes tout prêt pour cuisiner facilement un délicieux chana dal indien, un plat à base de pois chiches cassés décortiqués.
    Vendu en paquet de 100g

  • Mélange d'épices indiennes Chapli kebab masala 100g https://www.pankaj-boutique.com-apli-kebab-epices-indiennes.jpg
    • Nouveau

    Mélange d'épices indiennes Chapli kebab masala...

    Price 3,99 €

    Mélange d'épices indiennes tout prêt pour Chapli kekab, délicieux petits pâtés indiens de viande hachée, de préférence de mouton.
    Vendu en paquet de 100g

  • Mélange d'épices indiennes Chat Masala 100g

    Mélange d'épices indiennes Chat Masala 100g

    Price 2,99 €

    Mélange d'épices Chat Masala, pour préparer le plat indien Chaat rapidement et sans effort. Mélange d'épices indiennes tout prêt pour saupoudrer salades ou plats indiens.
    Vendu en sachet de 100g 

  • Mélange d'épices indiennes Chaat Masala 100g

    Mélange d'épices indiennes Chat Masala 100g

    Price 3,99 €

    Mélange d'épices Chat Masala, pour préparer le plat indien Chaat rapidement et sans effort. Mélange d'épices indiennes tout prêt pour saupoudrer salades ou plats indiens.
    Vendu en sachet de 100g 

  • Chat Masala épices indiennes https://www.pankaj-boutique.com-la-melange-epices-indiennes.jpg

    Mélange d'épices indiennes Chat Masala 100g

    Price 2,69 €

    Mélange d'épices Chunky Chaat Masala, pour préparer le plat indien Chaat rapidement et sans effort. Mélange d'épices indiennes acide et salé pour saupoudrer salades ou plats indiens. La mangue apporte de l'acidité sans jus (à la différence du citron).
    Vendu en sachet de 100g 

  • Mélange d'épices indiennes Idli karam 100g https://www.pankaj-boutique.com-karam-assaisonnement-indien.jpg

    Mélange d'épices indiennes Idli karam 100g

    Price 1,89 €

    Idli karam, assaisonnement indien pour plats à base de lentilles. Mélange d'épices idéals pour accompagner les plats du Sud de l'Inde comme Idli, Dosa, Upma et Vada.
    Vendu en paquet de 100g

  • Mélange d'épices indiennes Nalla karam 100g https://www.pankaj-boutique.com-karam-assaisonnement-indien.jpg

    Mélange d'épices indiennes Nalla karam 100g

    Price 1,89 €

    Nalla karam, assaisonnement indien pour plats à base de riz. Mélange d'épices idéals pour accompagner les plats du Sud de l'Inde emblématiques comme les Idlis et les Dosas.
    Vendu en paquet de 100g

  • Pav Bhaji Masala mélange d'épices indien https://www.pankaj-boutique.com-ult/pav-bhaji-masala-epices.jpg

    Mélange d'épices indiennes Pav Bhaji Masala 100g

    Price 2,69 € Indisponible

    Mélange d'épices pour le fameux et traditionnel plat indien Pav bhaji, Pav une sorte de pain et Bhaji signifie aux légumes. Mélange indien Pav bhaji masala pour la cuisine indienne.
    Vendu en paquet de 100g

  • Mélange d'épices indiennes Rasam masala 100g https://www.pankaj-boutique.com-default/rasam-masala-indien.jpg

    Mélange d'épices indiennes Rasam masala 100g

    Price 1,69 €

    Rasam masala, mélange d'épices indiennes tout prêt pour cuisiner le plat indien Rasam, un curry de lentilles du sud de l'Inde.
    Vendu en paquet de 100g

  • Mélange d'épices indiennes Sambar masala 100g

    Mélange d'épices indiennes Sambar masala 100g

    Price 1,89 €

    Sambar masala en poudre, mélange d'épices indiennes tout prêt pour cuisiner le plat indien Sambar ou un curry du sud de l'Inde.
    Vendu en paquet de 100g

  • Sambar masala épices indiennes https://www.pankaj-boutique.com-la-epices-indiennes-melange.jpg

    Mélange d'épices indiennes Sambar masala 100g

    Price 2,49 € Indisponible

    Sambar masala, mélange d'épices indiennes tout prêt pour cuisiner le plat indien Sambar ou un curry du sud de l'Inde.
    Vendu en paquet de 100g

  • Mélange d'épices indiennes Telugu sambar masala 50g

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    Price 1,49 €

    Telugu sambar masala, mélange d'épices indiennes tout prêt pour cuisiner le plat indien Sambar ou un curry du sud de l'Inde.
    Vendu en paquet de 50g

  • Mélange d'épices Nihari masala ragoût indien 100g https://www.pankaj-boutique.com-ari-masala-epices-indiennes.jpg
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    Mélange d'épices Nihari masala ragoût indien 100g

    Price 3,99 €

    Mélange d'épices indiennes Nehari masala, mélange d'épices tout prêt pour cuisiner avec le ragoût de bœuf indien, un délicieux plat de viande du Nord de l'Inde.
    Vendu en paquet de 100g

  • Mélange d'épices Nihari masala 120g
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    Mélange d'épices Nihari masala ragoût indien 120g

    Price 1,31 € -40% Regular price 2,19 €

    [DDM 31/01/2026] Mélange d'épices indiennes Nihari masala, mélange d'épices tout prêt pour cuisiner avec le ragoût de viande indien, un délicieux plat de viande du Nord de l'Inde.
    Vendu en paquet de 120g

  • Mélange d'épices pour viande Achar gosht masala 100g

    Mélange d'épices pour viande Achar gosht masala...

    Price 2,99 €

    Mélange d'épices indiennes pour plats de viande avec condiments, mélange d'épices tout prêt Achar gosht masala.
    Vendu en paquet de 100g

  • Mélange d'épices Sindhi Biryani masala 120g
    • Nouveau

    Mélange d'épices Sindhi Biryani masala 120g

    Price 2,99 €

    Mélange d'épices indiennes Sindhi biryani masala tout prêt pour cuisiner avec le riz, par exemple Byriani, avec la viande.
    Vendu en paquet de 120g

  • Mélange d'épices Sindhi Biryani masala 130g

    Mélange d'épices Sindhi Biryani masala 130g

    Price 3,99 €

    Spécial riz biryani à la viande. Mélange d'épices Sindhi biryani masala, préparation indienne toute prête pour cuisiner le riz Biryani avec la viande.
    Vendu en paquet de 130g

  • T-Plus Masala épices indiennes pour le thé https://www.pankaj-boutique.com-masala-the-epices-indiennes.jpg

    Mélange d'épices Tea Masala pour le thé 35g

    Price 2,29 € Indisponible

    Mélange d'épices pour préparer un chai massala, au thé noir indien avec du lait. Mélange d'épices appelé T-Plus masala en Inde.
    Vendu en paquet de 35g

  • Melon en graines séchées indiennes Charmagaz 100g

    Melon en graines séchées indiennes Charmagaz 100g

    Price 2,99 €

    Graines de melon indiennes séchées, à utiliser cuites dans la cuisine, pour agrémenter les plats et les salades. Graines appelées Magaj en Inde (hindi).
    Vendu en sachet de 100g

  • Moutarde jaune en graines

    Moutarde jaune en graines pour curry 100g

    Price 2,79 €

    Moutarde jaune entière, une épice à la saveur piquante, indispensable dans la cuisine. Graines de moutarde jaune, utilisées dans les curry, marinades et sauces.
    Vendu en sachet de 100g

Questions-réponses sur la cuisine indienne

Quelle est la particularité de la cuisine indienne ?

La cuisine indienne se distingue par l’usage harmonieux des épices comme le curcuma, le cumin, la coriandre, le garam masala, le gingembre. Elle allie saveurs, couleurs et textures variées, tout en proposant de nombreuses recettes végétariennes et véganes. Riche en légumineuses, céréales et légumes frais, elle est réputée pour ses bienfaits sur la santé et son équilibre nutritionnel.

Quels sont les plats indiens incontournables à connaître ?

Parmi les plats emblématiques, on retrouve le curry de légumes, le daal (lentilles épicées), le biryani (riz parfumé aux épices), le paneer butter masala (fromage indien en sauce) et les pains traditionnels comme le naan ou le chapati. Ces recettes reflètent la diversité régionale de l’Inde et peuvent être facilement préparées à la maison avec les bons ingrédients indiens.

La cuisine indienne est-elle adaptée aux régimes végétariens ?

Oui, la cuisine indienne est l’une des plus adaptées au régime végétarien. De nombreuses recettes traditionnelles sont naturellement sans viande, à base de lentilles, pois chiches, légumes frais, riz et épices. Elle offre ainsi un large choix de plats équilibrés et savoureux, parfaits pour varier les repas tout en respectant un mode d’alimentation végétarien ou végane.

Photo de Pankaj Sharma

La recommandation de Pankaj Sharma

« Certains pensent que la cuisine indienne est compliquée, mais il existe des recettes simples avec quelques épices de base pour commencer. En découvrant pas à pas ses techniques et ses saveurs, on prend vite plaisir à préparer chez soi des plats indiens authentiques, sains et délicieux. »