Essence de rose arôme pour cuisine indienne 28ml
  • Essence de rose arôme pour cuisine indienne 28ml
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Essence de rose arôme pour cuisine indienne 28ml

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Y020

Essence de rose ou arôme de rose, ingrédient pour parfumer desserts (gâteaux, crèmes, glaces) et certains plats de la cuisine indienne.
Vendu en bouteille de 28ml

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L'eau de rose ou sirop de rose, appelé en Inde Gulab jal (hindi) est de l'eau de distillation ou hydrolat tiré de l'essence des pétales de roses. Elle est beaucoup utilisée en Inde pour parfumer les aliments.

 

Comment utiliser l'eau de rose

Dans la cuisine indienne, l'eau de rose est utilisée dans des recettes comme les Gulab jamun, une douceur indienne, ou pour aromatiser le lait, le riz au lait ou le fameux lassi, un sorte de yaourt à boire indien.

 

Pourquoi utiliser l'eau de rose

Outre pour son parfum délicieux et sa saveur exquise dans les plats indiens, en Inde, l'eau de rose est utilisée pour nettoyer les yeux mais également comme produit de beauté en application pour adoucir et tonifier la peau du visage.

Fiche technique

Composition
Propylène glycol, arômes, eau, colorant
Conservation
Conserver dans un conteneur hermétique, dans un endroit frais et sec
Poids total
0.1kg
Origine
INDE
Stock
en France

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